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　　為使豫酒振興工程落到實(shí)處，全面、深度塑造全球豫酒品牌、打開(kāi)全球豫酒市場(chǎng)，填補(bǔ)豫酒文化史的專著性、史書性研究空白，河南將編撰出版《中國(guó)豫酒文化史》。

　　《中國(guó)豫酒文化史》編撰領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)人員介紹，河南是中國(guó)酒和酒文化的發(fā)源地，中原造酒史已經(jīng)追溯到9000年前，中國(guó)的兩位酒祖杜康、儀狄造酒均在河南，仰韶文化、大河文化、誠(chéng)信文化與豫酒相伴而行，許多與酒有關(guān)的歷史故事都發(fā)生在河南。改革開(kāi)放以后，豫酒發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?，產(chǎn)銷量居全國(guó)前列，涌現(xiàn)出三個(gè)中國(guó)名酒、五個(gè)優(yōu)質(zhì)酒、一個(gè)中國(guó)名牌以及眾多的省部?jī)?yōu)產(chǎn)品，形成了聞名全國(guó)的豫酒板塊，河南已經(jīng)成為全國(guó)酒類生產(chǎn)大省、文化強(qiáng)省、流通強(qiáng)省、消費(fèi)強(qiáng)省，在中國(guó)酒業(yè)中占據(jù)重要位置。2017年，河南省委省政府發(fā)出豫酒振興的號(hào)召,成為推動(dòng)豫酒振興發(fā)展的重要舉措,豫酒又迎來(lái)了發(fā)展的春天！所以弘揚(yáng)豫酒文化、傳播豫酒文化對(duì)推動(dòng)豫酒振興和高質(zhì)量發(fā)展讓中原更加出彩具有積極推動(dòng)作用，編撰出版《中國(guó)豫酒文化史》也恰逢其時(shí)。

　　經(jīng)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品報(bào)品牌研究院研究決定，聯(lián)合組織專門力量，成立《中國(guó)豫酒文化史》編撰領(lǐng)導(dǎo)小組、編委會(huì)，負(fù)責(zé)《中國(guó)豫酒文化史》編撰出版工作。

　　據(jù)介紹，《中國(guó)豫酒文化史》的編撰將分三個(gè)步驟展開(kāi)工作：第一，撰寫《中國(guó)豫酒文化史》。全書20萬(wàn)字左右，80幅精美藝術(shù)性彩色插圖，1幅70米“中國(guó)豫酒文化史”繪畫長(zhǎng)卷，以漢語(yǔ)簡(jiǎn)體、繁體，部分少數(shù)民族語(yǔ)言，國(guó)際主要官方語(yǔ)言英語(yǔ)、法語(yǔ)等，于2019年10月1日之前全球出版發(fā)行。第二，以《中國(guó)豫酒文化史》圖書為基礎(chǔ)，與中央電視臺(tái)深度合作，拍攝制作大型《中國(guó)豫酒文化史》紀(jì)錄片。本紀(jì)錄片擬拍攝制作50集左右，每集45分鐘。以此為基礎(chǔ)，套拍制作系列基于社交媒體和新媒體品牌傳播的短視頻、短文章、短音頻。通過(guò)多種渠道廣泛傳播豫酒文化，講述豫酒故事，塑造豫酒品牌，振興豫酒市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)豫酒全球輝煌，“與世界攜手，讓豫酒出彩”。第三，在豫酒文化大傳播的前提下，在全球核心城市策劃建設(shè)“中國(guó)豫酒文化體驗(yàn)館”。該館旨在有針對(duì)性地落地打造豫酒代表性品牌與產(chǎn)品，通過(guò)中國(guó)食品報(bào)品牌研究院及其下屬即刻發(fā)布國(guó)際文化傳播（北京）有限責(zé)任公司在全國(guó)54個(gè)核心城市、全球30個(gè)核心城市的戶外LED大屏，全美機(jī)場(chǎng)候機(jī)顯示屏，全球180個(gè)國(guó)家和地區(qū)的新聞媒體報(bào)道資源，全球范圍內(nèi)深度推廣豫酒品牌，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“花開(kāi)全球”，幫助豫酒企業(yè)拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。

　　為更好更快地完成《中國(guó)豫酒文化史》的編撰與出版工作，中國(guó)食品報(bào)品牌研究院現(xiàn)面向河南各省轄市酒類行業(yè)協(xié)（商）會(huì)及有關(guān)企業(yè)、單位征集豫酒的文史資料，包括歷史性圖片、文字、圖書、視頻、企業(yè)介紹、產(chǎn)品特點(diǎn)介紹等。