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　　映象網(wǎng)訊 4月13日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第三次（擴(kuò)大）會(huì)議期間，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)“第二屆中國(guó)酒業(yè)儀狄獎(jiǎng)”、“2015年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)進(jìn)步獎(jiǎng)”、“2016中國(guó)酒業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”進(jìn)行了公開(kāi)表彰。

　　中國(guó)白酒工藝大師、國(guó)家級(jí)品酒師、仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)被授予“中國(guó)酒業(yè)儀狄·卓越成就獎(jiǎng)”；《仰韶超高溫大曲發(fā)酵過(guò)程中微生物變化的初步分析》論文被授予“2015年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”；仰韶酒業(yè)喜獲“2016年中國(guó)酒業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀獎(jiǎng)”。

社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀獎(jiǎng)

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第三次（擴(kuò)大）會(huì)議是全國(guó)白酒企業(yè)最高規(guī)格的行業(yè)交流盛會(huì)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才及眾多酒界大佬、各省市優(yōu)秀白酒企業(yè)家等共計(jì)600余人出席。仰韶酒業(yè)能在此會(huì)議期間，連摘中國(guó)酒業(yè)的三項(xiàng)大獎(jiǎng)，是行業(yè)對(duì)其近年來(lái)為中國(guó)白酒所做出貢獻(xiàn)的最大認(rèn)可。

　　研發(fā)陶香，靈動(dòng)一個(gè)版塊

　　說(shuō)到醬香酒，我們首先會(huì)想到貴州茅臺(tái);說(shuō)到濃香酒，首先會(huì)想到四川五糧液;說(shuō)到芝麻香，首先想到的是魯酒，然而對(duì)于地處天地之中的河南酒，究竟是什么特色，則很少有人能夠說(shuō)清楚。仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)認(rèn)為，缺乏個(gè)性是制約豫酒發(fā)展的最大癥結(jié)。

　　自江南大學(xué)畢業(yè)后參加工作以來(lái)，仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)一直始終堅(jiān)持理論技術(shù)鉆研，他曾多次談到，無(wú)論是自然環(huán)境，還是氣候條件，河南地處天地之中，很多自然條件有利于微生物的滋養(yǎng)，更有利于培養(yǎng)獨(dú)具個(gè)性的白酒產(chǎn)品。他先后在窖泥培養(yǎng)、麩曲、培養(yǎng)基研究等方面取得了優(yōu)異成績(jī)，在《釀酒科技》、《華夏酒報(bào)》等全國(guó)重要的行業(yè)報(bào)刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文。他矢志不移，要研發(fā)出一種個(gè)性產(chǎn)品，在行業(yè)內(nèi)站得住腳，讓消費(fèi)者記得住。

　　2006年，在仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)的主導(dǎo)下，仰韶開(kāi)始研制陶香型白酒，在先后解決了制曲工藝、窖池改造、釀酒工藝、酒體設(shè)計(jì)等一系列技術(shù)難題后，豫酒板塊新的白酒風(fēng)格開(kāi)始孕育。

　　2008年7月，在仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)的主持下，仰韶彩陶坊酒上市，憑借其優(yōu)美的瓶型設(shè)計(jì)、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、獨(dú)特的香型味蕾，迅速風(fēng)靡了河南。仰韶彩陶坊問(wèn)世不僅，便憑借臻美品質(zhì)，成為河南中高端白酒第一品牌。

　　2013年8月，仰韶彩陶坊舉辦了專(zhuān)家鑒評(píng)會(huì)，沈怡方、高景炎等國(guó)內(nèi)知名白酒專(zhuān)家給予彩陶坊高度評(píng)價(jià)，彩陶坊陶香型白酒也被譽(yù)為中國(guó)白酒第十三種香型，結(jié)束了豫酒無(wú)獨(dú)立自主香型的歷史。從此，中華陶香型白酒在河南誕生，這開(kāi)啟了豫酒擁有獨(dú)立自主香型的先河。同時(shí)，中國(guó)白酒保持?jǐn)?shù)十年的香型的格局被徹底打破，中國(guó)白酒香型跨越歷史的一步，進(jìn)入13種香型的時(shí)代。仰韶酒業(yè)完成了白酒產(chǎn)業(yè)從品牌識(shí)別品質(zhì)識(shí)別，從產(chǎn)地識(shí)別到板塊識(shí)別的華麗轉(zhuǎn)變。

　　重視科研，為豫酒品質(zhì)代言

　　對(duì)白酒來(lái)說(shuō)，千年傳承的歷史決定了它是一個(gè)最能夠凝聚工匠精神，并特別需要塑造工匠精神的產(chǎn)業(yè)。

　　為了為消費(fèi)者提供更有品味與價(jià)值的優(yōu)質(zhì)白酒，仰韶酒業(yè)將釀酒的最終目標(biāo)鎖定為：好喝、耐喝、好受、有益，并不斷的引進(jìn)技術(shù)力量，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

　　2013年8月8日，江南大學(xué)釀酒研究中心河南分中心落戶(hù)仰韶；2015年3月9日，河南首個(gè)白酒博士后研發(fā)基地落戶(hù)仰韶；2015年6月9日，陶香型白酒科研項(xiàng)目開(kāi)題儀式舉行；2015年12月15日，董事長(zhǎng)被聘為“國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員”，成為此屆“國(guó)評(píng)”中的唯一一位酒企董事長(zhǎng)……這一系列的事件，都有力的彰顯了仰韶酒業(yè)的“工匠精神”。

　　在去年11月23日召開(kāi)的“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議”上，仰韶酒業(yè)博士后研發(fā)基地選送的“夏季仰韶陶香型中高溫大曲曲表和曲心指標(biāo)動(dòng)態(tài)演變的研究”、“應(yīng)用HS-SPME和GC-MS淺析仰韶陶香型白酒中揮發(fā)性成分”與“寒暑季節(jié)仰韶陶香型大曲指標(biāo)差異性的研究”三篇論文也曾入選中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的優(yōu)秀論文選集，引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

　　2016年4月13日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮在獲悉仰韶酒業(yè)的論文獲獎(jiǎng)后，第一時(shí)間表態(tài)：仰韶酒業(yè)近年來(lái)在科技創(chuàng)新領(lǐng)域一直引領(lǐng)豫酒發(fā)展，是豫酒名副其實(shí)的“大工匠”，此次仰韶酒業(yè)的論文獲獎(jiǎng)，更是填補(bǔ)了豫酒在此領(lǐng)域的空白，為豫酒爭(zhēng)了光！

　　擔(dān)當(dāng)責(zé)任，行有道、愛(ài)無(wú)界

　　4月13日，仰韶酒業(yè)獲由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)聯(lián)盟秘書(shū)處評(píng)定的“2016年中國(guó)酒業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀獎(jiǎng)”，展示了釀酒企業(yè)的責(zé)任與情懷，是豫酒中唯一獲得此獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。

　　近年來(lái)，在豫酒復(fù)蘇與振興的過(guò)程中，仰韶酒業(yè)經(jīng)過(guò)持續(xù)創(chuàng)新的變革突破，以及工匠精神的品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)與口碑的雙贏，扛起了為豫酒代言的行業(yè)責(zé)任。同時(shí)，作為企業(yè)公民，仰韶酒業(yè)也在積極的創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值，并在堅(jiān)守品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)與擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任這兩個(gè)方面表現(xiàn)突出。

　　品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)上，通過(guò)科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)工藝的完美結(jié)合，仰韶獨(dú)創(chuàng)了“陶池發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇老化、陶瓶?jī)?chǔ)存”四陶工藝，由此研發(fā)出了一系列經(jīng)得起市場(chǎng)沉淀的精品酒，以此釀就的彩陶坊品味，獲得了眾多酒界技術(shù)專(zhuān)家的好評(píng)與行業(yè)認(rèn)可。

　　擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任上，仰韶酒業(yè)不僅開(kāi)業(yè)界先河，跨界與代駕公司展開(kāi)合作，推出“你喝酒 我代駕”大型公益活動(dòng)。而且，為了抵制不良飲酒風(fēng)氣、傳遞健康飲酒知識(shí)，為了全社會(huì)酒民的身體健康、家庭和睦、社會(huì)和諧，仰韶酒業(yè)也一直在行動(dòng)。

　　堅(jiān)守品質(zhì)，勇于擔(dān)當(dāng)，給予了仰韶更為強(qiáng)勁的活力，而由此所引發(fā)的市場(chǎng)共振也促使彩陶坊成為了河南對(duì)外展示形象的一張經(jīng)典名片“到河南、喝陶香”、“為好酒說(shuō)話”、“仰韶工匠精神”等成為豫酒年度熱詞。

　　“就像我們酒業(yè)協(xié)會(huì)招待用酒，用的就是彩陶坊酒。對(duì)于彩陶坊酒，我覺(jué)得完全可以用下面幾句話概括：仰韶彩陶坊，豫酒的力量；仰韶彩陶坊，豫酒的榜樣；仰韶彩陶坊，豫酒的方向；仰韶彩陶坊，豫酒的形象?！边@是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮給彩陶坊的評(píng)語(yǔ)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，中國(guó)白酒著名專(zhuān)家梁邦昌蒞臨仰韶參觀調(diào)研時(shí)，在品嘗了彩陶坊坊美酒后，也曾留下“好喝、耐喝、好受、有益”八個(gè)字作評(píng)。

　　借助品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)、品類(lèi)創(chuàng)新，彩陶坊引來(lái)了諸如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉員、五糧液股份有限公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)、白酒泰斗沈怡方、茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)、華夏酒報(bào)總編韓文友、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秀華等大咖的青睞，更有省內(nèi)外數(shù)十位媒體記者為其代言。

　　近年來(lái)，作為被河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)授牌的“豫酒的品質(zhì)標(biāo)桿企業(yè)”，仰韶酒業(yè)一直秉承“實(shí)實(shí)在在釀酒、認(rèn)認(rèn)真真科研，扎扎實(shí)實(shí)營(yíng)銷(xiāo)，本本分分經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)方針。2016年，“品質(zhì)力量、豫酒榜樣”的仰韶，在中國(guó)白酒的工匠精神的引領(lǐng)下，將以更為矯健的步伐闊步而行！