《創(chuàng)意家常菜》魚湯浸時蔬

今天的創(chuàng)意家常菜為大家?guī)眙~湯浸時蔬。

　　1.選用一條鱖魚，切大塊先煎至魚皮硬脆，加入蔥姜香菜調(diào)味。

　　2.鍋里加入純水，大火燉成奶白色魚湯，把魚撈出。

　　3.湯燉好后，加入菠菜，香菇，黃耳，羊肚菌，竹笙。并加入胡椒粉，花雕酒，雞粉，鹽調(diào)味。

　　4.剩下的煮熟的魚肉可澆汁兒調(diào)味食用。

責(zé)編：劉天嬌

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