賀青還提醒，堿性食物雖然健康，但基本難以撼動(dòng)人體正常的pH范圍，因此，“吃堿性食物可以防癌”的說(shuō)法是不科學(xué)的。

　　“多吃堿性食物有助于生男孩”也沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師嚴(yán)婷解釋，陰道酸堿與體液酸堿概念不同，雖然有科學(xué)證明，精子在酸性環(huán)境中活力會(huì)降低，女性陰道環(huán)境過(guò)酸的確會(huì)影響受孕。然而，食物的酸堿性無(wú)法影響陰道的酸堿度，目前也沒(méi)有明確證據(jù)顯示身體堿性的提高就能生男孩。

　　日常生活中的堿性食物 

　　蔬菜類 

　　莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚(yú)腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。上述的各類蔬菜都是強(qiáng)堿性的蔬菜。大家可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇性食用。

　　水果類 

　　水果是大家最喜歡的養(yǎng)生食品，堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。

　　堅(jiān)果類 

　　堅(jiān)果一直被人們當(dāng)成一種好的養(yǎng)生小零食，確實(shí)，堅(jiān)果也有很多對(duì)身體健康有利的地方。屬于強(qiáng)堿性的堅(jiān)果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果都屬于堿性食物，日常生活中常吃堅(jiān)果，對(duì)身體有意想不到的好處。

　　食用藥材類 

　　各類食用堿性藥材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲(chóng)夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)、肉桂。在選擇中醫(yī)藥材的時(shí)候也要詳細(xì)咨詢醫(yī)師，選擇適合自己體質(zhì)的藥材。

　　飲料類 

　　飲料在日常生活中也是一些年輕人的最愛(ài)，那么有哪些飲料是堿性的呢？是對(duì)身體有幫助的呢？堿性飲料主要有茶葉、葡萄酒、豆?jié){、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁類飲料更不用說(shuō)了，水果是堿性的，出來(lái)的果汁自然也是堿性的。

　　吃堿性食物的好處： 

　　1、美容養(yǎng)顏 

　　擁有美麗的容顏是每個(gè)女生所向往追求的，而皮膚的美麗健康與食物是分不開(kāi)的。堿性食物具有美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)樗械膲A性食物中都含有礦物質(zhì)和維生素，可以增強(qiáng)皮膚抵抗力，抑制色素的增加，使皮膚變得白皙，延緩衰老，保證人體正常新陳代謝和血液循環(huán)。

　　2、預(yù)防亞健康 

　　很多有亞健康的人都是酸性體質(zhì)，皆因堿性食物攝入的太少，因此想要擺脫亞健康，就要減少攝入酸性食物，多補(bǔ)充些堿性食物。

　　3、提升智商 

　　我們的智商與腦液的酸堿度有關(guān)，健康人體的體液應(yīng)呈現(xiàn)微堿性，這樣的人精力充沛，智力發(fā)育更加良好。而生成堿性體質(zhì)的最快的方式就是多吃堿性食物，同時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

　　4、排毒瘦身 

　　對(duì)于肥胖的MM們來(lái)說(shuō)，想要減肥可以多吃些堿性食物，像是蔬菜和水果，它們都屬于堿性食物，因?yàn)樗鼈兒写罅康木S生素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速新陳代謝，排出體內(nèi)廢物，起到排毒瘦身的功效。