2013-09-30 08:12:00 來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)
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9月28日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會組織，伊利、蒙牛雅士利、完達(dá)山、飛鶴、明一和高原之寶6家企業(yè)集體發(fā)布了嬰幼兒乳粉新品，并做出誠信守法、嚴(yán)格把關(guān)、承擔(dān)責(zé)任、接受監(jiān)督等質(zhì)量安全承諾。
據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長宋昆岡介紹，上述企業(yè)是由行業(yè)協(xié)會組織專家通過實(shí)地調(diào)研遴選得出，企業(yè)須具備奶源自控率高、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、管理制度規(guī)范、產(chǎn)品安全可靠、追溯體系建立并通過誠信管理體系建設(shè)評價(jià)等條件，產(chǎn)品經(jīng)過國家級第三方檢測機(jī)構(gòu)多次抽檢，質(zhì)量安全可靠，并已收到良好的前期市場反響。
宋昆岡表示，這6家企業(yè)既有國有企業(yè)，也有股份制企業(yè)和民營企業(yè)。今天是首批以集體亮相的形式發(fā)布，以期引起社會更大關(guān)注，樹立起國產(chǎn)品牌的形象，增強(qiáng)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的市場競爭力。今后還將繼續(xù)擇機(jī)選擇優(yōu)秀新品組織企業(yè)向社會發(fā)布。
發(fā)布會上，飛鶴乳業(yè)發(fā)布了星飛帆星階優(yōu)護(hù)系列。飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌表示，此次推出的新產(chǎn)品以高品質(zhì)和服務(wù)作為附加價(jià)值，盡最大可能讓消費(fèi)者物有所值。飛鶴乳業(yè)將進(jìn)一步發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，依托產(chǎn)品研發(fā)方面的創(chuàng)新，著力在下游市場營銷上開拓，做好消費(fèi)者服務(wù)，拉近企業(yè)與用戶之間的距離。
工信部黨組成員、總工程師朱宏任表示，為了促進(jìn)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，工信部將強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范管理，依法依規(guī)核準(zhǔn)新建和改擴(kuò)建企業(yè)，堅(jiān)決淘汰不達(dá)標(biāo)的企業(yè)；加快推動?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)企業(yè)兼并重組，推動實(shí)施以GMP達(dá)標(biāo)升級為主要內(nèi)容的企業(yè)技術(shù)改造，加快培育一批具有自主品牌和較強(qiáng)國際競爭力的大型企業(yè)集團(tuán)；加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制訂和完善嬰幼兒乳粉行業(yè)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)等；發(fā)展奶源生產(chǎn)基地，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)自有奶源基地建設(shè)，大力提高企業(yè)穩(wěn)定可控奶源的比例。
提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，不僅關(guān)系億萬家庭的幸福和國家民族的未來，也對轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、提高經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和效益具有重要意義。5月31日，國務(wù)院常務(wù)會議研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作，明確要求，要把提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌樹起來，把消費(fèi)者的信心提起來。
宋昆岡表示，經(jīng)過3年多的整改，乳制品工業(yè)的技術(shù)裝備水平、檢驗(yàn)技術(shù)與能力、自有奶源基地建設(shè)、企業(yè)管理水平、職工隊(duì)伍建設(shè)都有了明顯提升和改善。特別是國家食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門強(qiáng)化對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督檢查，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好，消費(fèi)者信心逐步得到恢復(fù)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全國有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)127家，年產(chǎn)量約60萬噸，其中前10家企業(yè)(包括外資品牌)的產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的60%。2012年進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉約9萬噸，僅為國內(nèi)產(chǎn)量的15%。但是，我國嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)多、規(guī)模小、行業(yè)集中度低、主流品牌市場占有率低，不利于行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和提升。
朱宏任介紹，今年，工信部發(fā)布實(shí)施了《提升嬰幼兒乳粉質(zhì)量水平，提振社會消費(fèi)信心行動方案》，組織制訂了嬰幼兒配方乳粉行業(yè)企業(yè)兼并重組工作方案?！敖裉彀l(fā)布的6個(gè)品牌的新品就是實(shí)施‘雙提’方案的成果展示?！彼卫硎?，乳制品行業(yè)自今年3月份以來，圍繞著優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展自主品牌，增加有效供給，提升產(chǎn)品質(zhì)量效益，提振消費(fèi)者信心，進(jìn)一步加大了資金投入和工作力度，大力發(fā)展自有奶源，對技術(shù)裝備檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行改造和提升，加快新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)，建設(shè)與完善產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)等取得了初步成效。
品牌打造終靠質(zhì)量
馬洪超
28日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會集中推介6家國產(chǎn)乳品企業(yè)的高端嬰幼兒乳粉新品。據(jù)稱，此舉意在提振消費(fèi)者信心，進(jìn)而抗衡在國內(nèi)一二線城市占主導(dǎo)地位的洋奶粉。
6家企業(yè)的高端嬰幼兒配方乳粉被集體推介，表明相關(guān)部門和行業(yè)在提高國產(chǎn)奶粉質(zhì)量方面的努力。幾年前，由于產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的原因，國產(chǎn)奶粉遭遇信任危機(jī)，銷售長期不振。為了讓孩子喝到放心奶粉，很多地方特別是一二線城市的一些消費(fèi)者，通過網(wǎng)購或海外代購等方式，購買國外品牌奶粉，使得一些洋奶粉品牌在中國的市場份額和話語權(quán)越來越大。面對洋奶粉屢屢提價(jià)，國內(nèi)消費(fèi)者也只能無奈接受。如今，生產(chǎn)國產(chǎn)高端奶粉可獲國家扶持，將給相關(guān)乳企帶來發(fā)展利好，并有望打破洋奶粉的市場壟斷地位，最終使廣大消費(fèi)者受益。
需要指出的是，一個(gè)優(yōu)秀品牌的培育，需要的是長久之功。相關(guān)部門的扶持、行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)固然重要，企業(yè)本身的努力才是根本。對于長期缺少高端嬰幼兒乳粉品牌的國內(nèi)乳品行業(yè)來說，相關(guān)企業(yè)必須有足夠的耐心苦練內(nèi)功，切實(shí)堅(jiān)持質(zhì)量導(dǎo)向，加強(qiáng)質(zhì)量管理。只有產(chǎn)品質(zhì)量可靠，消費(fèi)者的憂慮才會消除，企業(yè)的產(chǎn)品才越賣越好。
高端奶粉生產(chǎn)得到扶持，是國產(chǎn)奶粉收復(fù)市場的重要一步。乳品行業(yè)只有采取更加實(shí)際有效的行動，做好奶源、生產(chǎn)、監(jiān)管等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，從嚴(yán)控制產(chǎn)品質(zhì)量，才能換來消費(fèi)者的真正認(rèn)可。
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