直擊茅臺(tái)“艱難時(shí)刻”：包裝車間下午三點(diǎn)停工
直擊茅臺(tái)“艱難時(shí)刻”：
成箱飛天茅臺(tái)堆在庫(kù)房包裝車間下午三點(diǎn)停工
核心提示
來(lái)自研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)為茅臺(tái)的銷售困境提供了佐證。中金公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2013年1月份，商超渠道白酒營(yíng)業(yè)收入同比下降超48%，銷量同比下降37%，其中茅臺(tái)1月商超渠道內(nèi)營(yíng)收同比跌幅為40%。
自封“國(guó)酒”的茅臺(tái)正在經(jīng)歷前所未有的艱難時(shí)刻。在白酒行業(yè)整體不振的背景下，嚴(yán)控“三公”消費(fèi)、塑化劑風(fēng)波、涉嫌價(jià)格壟斷、產(chǎn)品滯銷、國(guó)酒商標(biāo)爭(zhēng)議、有機(jī)原料造假等危機(jī)頻頻爆出，將行業(yè)老大茅臺(tái)送到了風(fēng)口浪尖之上。
然而，穿過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)上的那道磚紅色、氣派的“國(guó)酒門”，記者看到的依然是一片寧?kù)o。制酒車間的工人一如既往地低頭釀酒，優(yōu)厚的待遇和穩(wěn)定的工作讓他們置身世外，茅臺(tái)的繁榮絕非假象。
但是，在這寧?kù)o背后，不安和焦慮赫然存在。包裝車間外曾經(jīng)車水馬龍的排隊(duì)取貨景象不復(fù)存在，年前加班加點(diǎn)的包裝車間現(xiàn)在下午3點(diǎn)就停工了，市場(chǎng)上應(yīng)聲而降的零售價(jià)讓經(jīng)銷商開始向茅臺(tái)施壓，快速擴(kuò)張的產(chǎn)能是否會(huì)在今年白酒市場(chǎng)疲軟的環(huán)境下變得過(guò)剩？
日前，記者前往茅臺(tái)鎮(zhèn)，看到了風(fēng)波中這家富有傳奇色彩企業(yè)的AB兩面。
直擊“巨無(wú)霸”的版圖擴(kuò)張
蜿蜒流過(guò)的赤水河是茅臺(tái)海拔最低的邊界。站在河邊的大門向上看，整個(gè)廠區(qū)像一面巨大的扇子氣勢(shì)磅礴地“打開”。河對(duì)岸星羅棋布地散落著茅臺(tái)鎮(zhèn)上的各色酒廠，蒸酒的煙霧在兩岸彌散開來(lái)。
鎮(zhèn)上沒(méi)有一家酒廠規(guī)模能和茅臺(tái)這樣的“巨無(wú)霸”相提并論。
一位工人驕傲地告訴記者，“這里正在修建新的制酒車間，產(chǎn)能為每年3000噸。明年就將開始運(yùn)轉(zhuǎn)投產(chǎn)，為茅臺(tái)的產(chǎn)能再添佳績(jī)。”盡管“合理擴(kuò)張，統(tǒng)籌發(fā)展”的道旗和口號(hào)在廠區(qū)內(nèi)隨處可見(jiàn)，但在茅臺(tái)耗資幾個(gè)億修建的國(guó)酒文化城展廳內(nèi)，記者看到茅臺(tái)向周邊擴(kuò)張、興建五星級(jí)接待酒店、產(chǎn)能邁大臺(tái)階以及進(jìn)軍房地產(chǎn)業(yè)等更宏大的發(fā)展愿景。
疑問(wèn) 給不出的答案
在茅臺(tái)鎮(zhèn)記者采訪了多家當(dāng)?shù)鼐茝S。其中懷莊酒業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們都關(guān)注茅臺(tái)的發(fā)展，要是老大哥的日子都不好過(guò)，我們小兄弟的日子能好過(guò)嗎？”
他認(rèn)為，茅臺(tái)最該做的是放下國(guó)酒老大的架子，認(rèn)認(rèn)真真地利用這次機(jī)會(huì)完成調(diào)整，將此前擴(kuò)張過(guò)程中凸顯的問(wèn)題逐一解決，另外，投入相當(dāng)?shù)木唾Y源來(lái)重新梳理銷售渠道。頻繁出現(xiàn)的危機(jī)是不是快速擴(kuò)張帶來(lái)的副產(chǎn)品？這個(gè)質(zhì)疑，茅臺(tái)集團(tuán)始終不肯向記者詳細(xì)解答。有制酒車間的工人告訴記者，完全依靠傳統(tǒng)工藝手工釀造的酒甘美與否完全取決于制酒工以及勾兌師的經(jīng)驗(yàn)和水平。在快速擴(kuò)張面前，真的可以不靠時(shí)間便能催熟一個(gè)高級(jí)酒師？
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