[摘要] 進(jìn)口水果在外觀、口感、包裝、口碑、食品安全方面具有優(yōu)勢(shì),市民漸漸轉(zhuǎn)變了消費(fèi)觀念,愿意多花錢吃檔次高的水果,一定程度上助推了進(jìn)口水果的熱銷。
2015年,進(jìn)口水果交易量同比大增
2015年,金華人愛吃什么水果,常吃什么菜。這些,在金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)剛剛發(fā)布的年度行情報(bào)告中,可以看出來。
相比前一年,金華人在吃上更舍得花錢了。金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2015年的交易量和交易額同比分別遞增28.0%和25.2%,達(dá)到23萬噸和12億元。
水果:好看又好吃的進(jìn)口水果受寵
龔女士在金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一家專賣水果的“前鋒果品經(jīng)營(yíng)部”,臨近年底,店里生意不錯(cuò),她忙得不可開交。
“比以前辛苦一些?!饼徟空f,她的店里,進(jìn)口水果和國(guó)產(chǎn)水果量都不小,以前主要靠批發(fā),但這兩年來,一買就是一大批的單位訂單越來越少了,她們也更重視起面向普通市民的零售一塊。
這樣的變化幾乎反映在整個(gè)市場(chǎng),據(jù)金華市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì),往年商鋪?zhàn)誀I(yíng)時(shí)間在12小時(shí)左右,而今年普遍延長(zhǎng)至16個(gè)小時(shí),只為了多成交幾單生意。好在單位訂單量下降的另一面,是大眾消費(fèi)的興起。其中,尤以進(jìn)口水果的增量最為明顯。
數(shù)據(jù):統(tǒng)計(jì)顯示,今年金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)口水果交易勢(shì)頭良好,交易大幅增量,比2014年多出46.7%。
以進(jìn)口水果中的火龍果、車?yán)遄?、山竹、桂圓、榴蓮這5個(gè)品種的銷量增幅為例,同比分別增量59.7%、43.0%、36.4%、19.5%和12.7%。
原因:為什么進(jìn)口水果熱銷呢?
市場(chǎng)管理人員認(rèn)為,這其中的原因,一是政策方面的,近年來海關(guān)入境手續(xù)愈加簡(jiǎn)化,各項(xiàng)稅費(fèi)下調(diào),多地口岸開啟,通關(guān)更為便利。
其次,進(jìn)口水果在外觀、口感、包裝、口碑、食品安全方面具有優(yōu)勢(shì),市民漸漸轉(zhuǎn)變了消費(fèi)觀念,愿意多花錢吃檔次高的水果,一定程度上助推了進(jìn)口水果的熱銷。
還有一個(gè)原因是,金華人越來越熱衷過洋節(jié)了。
倪先生的為民果品批發(fā)部主要賣蘋果,他告訴記者,平安夜、圣誕節(jié)的到來,讓店里的蘋果銷量大增。
“‘世界一號(hào)’這種蘋果,一個(gè)就超過20元,買的人還是很多?!?/p>
市場(chǎng)工作人員表示,2015年12月13日,市場(chǎng)里的蘋果日銷量還只有大約30噸/天,到了12月20日,就驟然增至了60噸/天,平均一周的增幅達(dá)到100%,成交均價(jià)也大幅上漲。
蔬菜:這些賣得多的菜,你家常吃嗎?
2015年,金華本地蔬菜成交40000多噸,其中萵筍就成交16000余噸。
當(dāng)然,這不是因?yàn)榻鹑A人幾乎每餐都吃萵筍,而是因?yàn)榻鹑A是全國(guó)萵筍三大主產(chǎn)地之一,80%銷往外地,但算起來還是金華人吃得最多的本地菜。
統(tǒng)計(jì)顯示,蔬菜中年銷量超千噸的大宗品種還有苦瓜、西葫蘆、番茄、大白菜、小蔥和豇豆,50%銷往外地。
這幾樣菜,不知道你有沒有經(jīng)常吃呢?
茶葉:去年不好賣,價(jià)格更親民
武義是中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng),在大家印象中,金華的茶葉市場(chǎng)應(yīng)該是生意繁忙的。
事實(shí)上,2015年的春茶交易則顯得較為平淡,交易量和交易額同比前年,甚至出現(xiàn)了小幅下滑,達(dá)到2.0%和9.0%。
中低檔春茶上市的量不少,價(jià)格要比往年實(shí)惠,對(duì)真正想要喝茶的老百姓來說,這其實(shí)是個(gè)好消息。
分析人士認(rèn)為,其中的原因和中央保持高壓態(tài)勢(shì)不無關(guān)系,制約了高檔春茶的消費(fèi)。另外,不少企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況不好,也減少了春茶采購量。
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