蘇東油條

　　蘇東油條

　　另一道招牌菜黑胡椒蟹,適合那些能吃辣的人,這道蟹與辣椒螃蟹一樣用斯里蘭卡蟹,不過賣相卻不是亮麗的油紅色,而是醬香濃郁的赤黑,不過吃起來的主要味感卻是熱辣,我個人會更偏好這一口。

　　除了蟹,餐牌上的菜基本都是新馬菜式。蘇東油條就是他們的傳統(tǒng)菜,即炸墨魚釀油條,打成膠的墨魚富有彈性,外面的油條酥脆,適合做小食,另一種吃法是加了蛋黃醬和水果,其清爽感像是一種前菜色拉。荔茸帶子,用潮州地區(qū)的荔浦芋頭茸捏成凹形,嵌入帶子后炸,蓬松的外皮吃口是脆的,咬到里面一點是細軟的芋肉,再下去就是脆嫩的帶子,味道層次起伏,特別好。

　　對了,他們家的海南雞飯很不錯,是在上海水準較高的,畢竟是新加坡牌子,這種基本菜式不可以做不好吧。只有午市才有哦。

餐廳環(huán)境

　　餐廳的環(huán)境簡潔清爽,用了不少海洋的元素。

　　新肴珍寶海鮮

　　地址:上?；春Ｖ新?nbsp;999號環(huán)貿(mào)廣場5樓502