年末將至,又到一年中的餐飲消費(fèi)旺季。昨日,商報(bào)記者走訪我市多家高星級(jí)酒店了解到,為聚人氣,給來(lái)年開(kāi)個(gè)好頭,部分酒店紛紛推出多人餐3~6折的超低價(jià),搶奪市場(chǎng)客源。

　　昨日,重慶某酒店董事長(zhǎng)李亞麗告訴商報(bào)記者,該酒店本月推出三種套餐優(yōu)惠折扣,從3.6折到4.3折不等,即原價(jià)698元的4人餐,現(xiàn)僅為298元。另一家酒店也推出了5折優(yōu)惠活動(dòng),如6人餐和10人餐,現(xiàn)售價(jià)為388元和688元。商報(bào)記者走訪多家酒店發(fā)現(xiàn),不少星級(jí)酒店都推出多人中餐3~6折的超低價(jià),這些中餐均包括了涼菜、熱菜、水果、點(diǎn)心、飲料等傳統(tǒng)菜肴配置,還有一些中餐包含了海鮮或特色菜品,深受市民追捧。市民李女士介紹說(shuō),售價(jià)比普通酒樓低,能享受星級(jí)酒店的服務(wù),請(qǐng)朋友到酒店用餐感覺(jué)很有面子。商報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn),不少到星級(jí)酒店消費(fèi)的市民,都是沖著星級(jí)酒店的服務(wù)和便宜的價(jià)格前往。

　　據(jù)李亞麗介紹,此次推出的優(yōu)惠中餐是歷年來(lái)少有的,活動(dòng)優(yōu)惠力度較大,現(xiàn)酒店優(yōu)惠中餐日接待量有時(shí)超過(guò)了200人,此次活動(dòng)滿(mǎn)足了不少市民年末聚餐的需求。雖然星級(jí)酒店人力等成本比一般酒樓要高,此次薄利多銷(xiāo)的形式開(kāi)展年末餐飲促銷(xiāo)活動(dòng),也是酒店對(duì)未來(lái)發(fā)展思路的有益嘗試,目前看來(lái)效果不錯(cuò)。另一酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,部分星級(jí)酒店推出多人餐超低價(jià),也是為了分散除夕、平安夜等節(jié)假日的消費(fèi)高峰,避免市民扎堆消費(fèi)的需求。另外不少星級(jí)酒店將親民路線作為發(fā)展方向,讓市民以后選擇大眾餐飲時(shí),也能將星級(jí)酒店納入考慮范圍。