9月11日至15日,廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國“美食與啤酒”盛典榮耀回歸。德籍行政總廚史丹尼再度帶領(lǐng)其創(chuàng)意無限的烹飪團(tuán)隊(duì),為食客帶來絕對正宗逾四十款的德國美食,完美搭配醇正德國啤酒,打造極致德式風(fēng)味盛宴。
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國“美食與美酒”盛典榮耀上演
“我和我的團(tuán)隊(duì)為此次德國美食節(jié)傾注了百分百熱情,承諾為愛吃、樂吃、懂吃的廣州人完美呈獻(xiàn)一場絕對震撼的饕餮盛宴?！痹鵀榈聡偫硪徽箯N藝的廣州富力麗思卡爾頓酒店行政總廚史丹尼說道?！白鳛橐粋€(gè)在廣州生活了三年的德國人,我熱愛這座城市,我希望通過本次德國美食節(jié),讓廣州的朋友們品嘗到家鄉(xiāng)的美味,這是我對好客廣州人的回報(bào),也希望他們感受到德國人除了認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)之外,對美食美酒孜孜不倦的追求”
既然是德國美食與啤酒盛典,當(dāng)然少不了享譽(yù)盛名的德式香腸。超過20款的德國香腸,包括肝腸、血腸、慕尼黑白腸、烤圖林根香腸、薩拉米香腸、煙熏芝士腸、東德傳統(tǒng)香腸、黑胡椒香腸等,佐以德國原裝“Bautzner”芥末醬。根據(jù)德國美食特色,增加了現(xiàn)場烤肉,如柏林豬腳、小牛針排、啤酒雞、德式煮肉丸等。其中經(jīng)典菜式如烤全豬配黑啤酒醬及德國泡菜;以松露、鵝肝、熏肉及開心果特別釀制的著名德國豬手;還有傳統(tǒng)德國蛋糕配香草奶油、焦糖杏仁等,均為本次德國美食之旅畫龍點(diǎn)睛之筆,不可不試。
有別于狂歡式的啤酒節(jié),FOODS的德國“美食與啤酒”盛典,旨在讓對美食美酒感興趣及喜探討的食客,有機(jī)會(huì)深入了解日耳曼源遠(yuǎn)流長的飲食文化,以及探索與品味聞名遐邇的德國啤酒。在9月11日美食節(jié)開幕當(dāng)晚,FOODS餐廳特邀啤酒品鑒專家親臨現(xiàn)場,通過品嘗四款德式代表啤酒:教士黑、教士黃、愛丁格及豪門(HB),與在場賓客暢享德國啤酒之道,并有啤酒有獎(jiǎng)競猜環(huán)節(jié),以及幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),豐富獎(jiǎng)品包括:廣州富力麗思卡爾頓酒店VIP白金卡會(huì)籍、酒店豪華江景客房住宿及FOODS餐廳雙人自助晚餐券等大獎(jiǎng)。
德國啤酒盛典
享受地道德國美食,沉醉于木桶啤酒的迷人麥香,感受純正德國風(fēng)情。
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