9月11日至15日,廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國“美食與啤酒”盛典榮耀回歸。德籍行政總廚史丹尼再度帶領(lǐng)其創(chuàng)意無限的烹飪團隊,為食客帶來絕對正宗逾四十款的德國美食,完美搭配醇正德國啤酒,打造極致德式風(fēng)味盛宴。
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國“美食與美酒”盛典榮耀上演
“我和我的團隊為此次德國美食節(jié)傾注了百分百熱情,承諾為愛吃、樂吃、懂吃的廣州人完美呈獻一場絕對震撼的饕餮盛宴。”曾為德國總理一展廚藝的廣州富力麗思卡爾頓酒店行政總廚史丹尼說道?！白鳛橐粋€在廣州生活了三年的德國人,我熱愛這座城市,我希望通過本次德國美食節(jié),讓廣州的朋友們品嘗到家鄉(xiāng)的美味,這是我對好客廣州人的回報,也希望他們感受到德國人除了認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)之外,對美食美酒孜孜不倦的追求”
既然是德國美食與啤酒盛典,當(dāng)然少不了享譽盛名的德式香腸。超過20款的德國香腸,包括肝腸、血腸、慕尼黑白腸、烤圖林根香腸、薩拉米香腸、煙熏芝士腸、東德傳統(tǒng)香腸、黑胡椒香腸等,佐以德國原裝“Bautzner”芥末醬。根據(jù)德國美食特色,增加了現(xiàn)場烤肉,如柏林豬腳、小牛針排、啤酒雞、德式煮肉丸等。其中經(jīng)典菜式如烤全豬配黑啤酒醬及德國泡菜;以松露、鵝肝、熏肉及開心果特別釀制的著名德國豬手;還有傳統(tǒng)德國蛋糕配香草奶油、焦糖杏仁等,均為本次德國美食之旅畫龍點睛之筆,不可不試。
有別于狂歡式的啤酒節(jié),FOODS的德國“美食與啤酒”盛典,旨在讓對美食美酒感興趣及喜探討的食客,有機會深入了解日耳曼源遠(yuǎn)流長的飲食文化,以及探索與品味聞名遐邇的德國啤酒。在9月11日美食節(jié)開幕當(dāng)晚,FOODS餐廳特邀啤酒品鑒專家親臨現(xiàn)場,通過品嘗四款德式代表啤酒:教士黑、教士黃、愛丁格及豪門(HB),與在場賓客暢享德國啤酒之道,并有啤酒有獎競猜環(huán)節(jié),以及幸運大抽獎,豐富獎品包括:廣州富力麗思卡爾頓酒店VIP白金卡會籍、酒店豪華江景客房住宿及FOODS餐廳雙人自助晚餐券等大獎。
德國啤酒盛典
享受地道德國美食,沉醉于木桶啤酒的迷人麥香,感受純正德國風(fēng)情。
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