如果你是經(jīng)典傳統(tǒng)法餐的愛(ài)好者,那么位于新葡京酒店頂層的天巢法國(guó)餐廳就可以列于一生必去的法餐廳之一。在這里吃飯,完全不需擔(dān)心菜品質(zhì)素,因?yàn)槟抢锏闹鲝N嚴(yán)格控制出品質(zhì)量,一切頂級(jí)的食材均經(jīng)過(guò)精致的烹調(diào),讓食客回味無(wú)窮。
法餐愛(ài)好者必去 澳門(mén)天巢餐廳
這間被譽(yù)為“亞洲最頂尖的食府之一”的餐廳可以360度鳥(niǎo)瞰澳門(mén)半島風(fēng)情,天幕圓頂,中間懸掛著鑲嵌了多于13萬(wàn)顆水晶的特大吊燈,珠串閃耀,如美人的裙裾飄揚(yáng)。整體裝飾以金色和黑色為主,Baccarat的水晶落地?zé)艄饷㈤W耀,搭配貴氣逼人的近萬(wàn)元一只的Bernardaud高浮雕鉑金餐碟,富麗堂皇地為奢華餐飲定下新的標(biāo)準(zhǔn)。
法餐愛(ài)好者必去 澳門(mén)天巢餐廳
這里的用餐經(jīng)歷一定會(huì)讓你非常愉快,名廚Joel Roubuchon的入室弟子Francky是這里的主廚,來(lái)自法國(guó)西南部,入行伊始就跟隨Roubuchon至今,忠心耿耿。問(wèn)其在烹飪中會(huì)不會(huì)加入自己的想法,他認(rèn)真地說(shuō),全世界的Roubuchon餐廳都只能是Roubuchon自己的烹飪理念,他們要做的就是緊緊將其守護(hù),當(dāng)然會(huì)有些許自己的風(fēng)格在里面,但不能逾越師父的規(guī)矩。聽(tīng)著這樣的話語(yǔ),真的叫人感動(dòng),在每個(gè)人都急于表現(xiàn)自我的今天,仍然有人堅(jiān)守傳統(tǒng)腳踏實(shí)地,讓我們對(duì)這里的出品充滿信心。
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