看美景嘗美味 探尋釜山美食集中地
向松亭海水浴場(chǎng)的海岸道路走路二十五分,就會(huì)找到‘機(jī)張?chǎng)狋~’餐廳。‘機(jī)張?chǎng)狋~’是通過電視節(jié)目多次介紹的很有名的美食餐廳,是祖孫三代傳承下來的有150年傳統(tǒng)的鰻魚餐廳。 其中最受歡迎的菜是辣椒醬烤鰻魚,吃完辣椒醬烤鰻魚,剩下的辣椒醬里放米飯和紫菜一起做的炒飯也是這家餐廳的獨(dú)特風(fēng)味。
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到了冰冷的冬天一定會(huì)想起熱乎乎的湯。吃釜山的代表料理‘豬湯飯’就再也不怕寒冷的冬天了。位于釜山火車站前邊的‘豬湯飯’是有30年傳統(tǒng)的豬湯飯飯館,用韓國(guó)產(chǎn)豬肉做的豬湯飯,吃起來嫩滑醇正。
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小麥面是以小麥粉和紅薯淀粉做出來的面,再和用藥材,雞肉和水果等各種各樣的材料煮爛的湯一起吃特別好吃。如果再加辣椒醬和醋拌起來吃更加有味兒。釜山小麥面最有名的飯館有兩家,一家是伽倻小麥面,另一家是開琴小麥面。大碗的韓幣六千,小碗的韓幣五千,是實(shí)惠又風(fēng)味一流的美味。
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