在老人的眼里,味道始終都是記憶中的那份最美,我也相信那一家家經(jīng)久不衰的小店是絕對(duì)要嘗試一下的。走訪汕頭老城區(qū)街邊的那些美食店,仿佛在與曾經(jīng)某個(gè)時(shí)刻的食客擦肩而過(guò)般,尋得一份經(jīng)典的味道!
第一站:玉蘭牛肉(東廈南路店)
汕頭小吃
玉蘭牛肉是汕頭牛肉老字號(hào),位于金平區(qū)東廈南路老飛廈市場(chǎng),在汕頭吃牛肉火鍋就選這家吧,開了好多年,生意一直不錯(cuò)。放一口鐵鍋在桌上,下面是電磁爐,這與華南流行的“打邊爐”吃法非常相似,端上來(lái)的牛肉,下鍋不到1分鐘,就可以撈上來(lái)吃,非常新鮮。
這里的牛肉丸和牛筋丸是必點(diǎn)的,彈性十足,按照臺(tái)灣話就是很Q、很彈牙,不過(guò)就是分量少了點(diǎn)。
汕頭小吃
第二站:愛(ài)西干面(外馬路店)
汕頭小吃
這家是去到汕頭老市區(qū)必吃的美食之一,位于金平區(qū)外馬路上,也是老牌子了。一碗瘦肉干面加一碗肉片酸菜湯,再加上沙茶醬好正啊。
肉切的很均勻,最主要無(wú)肥肉,量也多,以前是賣10元兩碗現(xiàn)在是15元了,雖然漲價(jià)了一點(diǎn)但性價(jià)比仍然很高哦!
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