舌尖上的揚州
揚州百姓的一天—— “早上起來日已高,只覺心里鬧潮潮,茶館里頭走一遭。拌干絲,風味糕,蟹殼黃,千層糕,翡翠燒賣,三丁包;清湯面,脆火燒,龍井茶葉香氣飄。吃過早飯想中飯,獅子頭菜心燒,煨白蹄醬油澆,醋熘桂魚炒蝦腰,紹興酒,陳花雕,一斤下肚樂陶陶。吃過中飯想下午,澆切董糖云片糕,再來一包香櫞條。吃過下午想晚飯,金華火腿鎮(zhèn)江肴,咸水蝦子撒花椒,什錦醬菜麻油澆,香稻米粥兒粘膠膠。吃過晚飯想夜宵,一碗蓮子羹,清新又補腦,一覺睡到大清早?!?/p>
揚州不僅有最經典的淮揚菜老字號,也有街頭的包子小吃攤。在煙花飄渺的季節(jié),一頭闖入愜意的揚州百姓生活。不為如畫美景只為美食垂涎。