咖啡與紅酒
喝咖啡，對于西雅圖人而言，是生活中再自然不過的事情，就好像是陽光、空氣、花和水一般，是自然存在于日常生活中而不必贅述的一件事。
新浪旅游配圖：處處可見 來源：西雅圖旅游局
走進西雅圖，滿街都能看到Espresso的招牌。從頗具國際連鎖架勢的StarbucksCoffee、以西雅圖直接命名的The Seattle’s Best Coffee以及受到日本媒體青睞的 Tully’s Coffee，四種知名品牌，在西雅圖這個浪漫的咖啡之都，紛紛占據(jù)了各個街頭，以及重要的商場大樓、購物中心或是機場及車站，都有其不同的風格與特色。
此外，還有許多個性咖啡館躲藏在各社區(qū)里不知名的街角，或是街頭巷尾經(jīng)常不期然出現(xiàn)的Espresso Bar。在西雅圖，平均每一百公尺就會看到一個Cafe這樣的字眼，數(shù)不清的咖啡店，無數(shù)的游客或是在里面小憩，或是慢慢看到陽光爬到手背上，偷得浮生半日閑，這一份愜意和休閑啊……
在西雅圖，您想來點什么咖啡呢？我們有四種特色咖啡：艾斯普萊索——是純的黑咖啡；卡普其諾——黑咖啡加噴沫牛奶；拉特——熱牛奶加黑咖啡；摩卡——熱牛奶加黑咖啡加巧克力和奶油……
新浪旅游配圖：咖啡已經(jīng)成為一種生活方式 來源：西雅圖旅游局
在世界紅酒業(yè)中，西雅圖所在的華盛頓州算是一個新興產(chǎn)地；這里有著豐富的釀酒資源，并且正等待著人們的進一步發(fā)掘。華盛頓州與法國著名葡萄酒產(chǎn)地勃艮第和波爾多處于同一緯度。這里的平均日照時間高達17.4小時，是加州的兩倍多，非常適合葡萄的生長；而當?shù)匾雇淼牡蜌鉁?，可以使果實的自然酸度得以較高地保留，從而創(chuàng)造出擁有豐腴的香氣與味道，且非常平衡的葡萄酒。
毫無疑問，華盛頓已經(jīng)成為美國第二大葡萄酒產(chǎn)地。在西雅圖周邊地區(qū)分布有一些小型酒廠，釀酒的葡萄大多來自于華盛頓和俄亥俄州。本地區(qū)有很多品酒屋值得一游：位于伊薩夸(Issaquah)的Hedges Cellars酒窖品酒屋，這里的紅酒均產(chǎn)自紅山產(chǎn)區(qū)；位于派克市場的品酒屋；還有就是華盛頓地區(qū)歷史最悠久的釀酒廠E.B.Foote設在布瑞恩的品酒屋，這里每周都會向游人開放幾天。
