映象網(wǎng)駐馬店訊（楊曉 馮占華）為全力做好農(nóng)村節(jié)前食品安全工作，春節(jié)前夕，西平縣食安辦、食藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)與蔡寨鄉(xiāng)食安辦、食藥所、派出所組成聯(lián)合執(zhí)法組，對全鄉(xiāng)食品市場進(jìn)行節(jié)前安全專項(xiàng)檢查。
在檢查中，執(zhí)法人員針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂、飯店、糧油商店、超市等生產(chǎn)、經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂工作人員、監(jiān)督人員健康登記，主副食庫儲藏，消毒留樣，飯店衛(wèi)生情況，肉類食品，牛羊肉清真食品檢疫合格證明，主副食品生產(chǎn)許可、生產(chǎn)日期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。
執(zhí)法人員對超市負(fù)責(zé)人說，“所有的食品，都必須要有檢驗(yàn)報(bào)告，合格的檢驗(yàn)報(bào)告，像你這里所有的食品，你在檢查過程中，它的保質(zhì)期這是最起碼的，你的食品安全員，你們每天都要檢查一遍，看啥呢，上面有保質(zhì)期，有生產(chǎn)日期，如果臨近過期，臨近幾天你就要通知他們供貨商，該下架的下架，該退回的退回?！?/p>
通過聯(lián)合執(zhí)法檢查，進(jìn)一步規(guī)范了節(jié)前農(nóng)村市場安全環(huán)境，震懾了食品安全違法行為，提高了食品經(jīng)營戶和群眾的食品安全意識，有力的確保了春節(jié)期間農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營安全穩(wěn)定。
西平縣蔡寨鄉(xiāng)食品、藥品監(jiān)督所所長朱亞輝告訴記者：“今天我們對學(xué)校食堂、超市、飯店進(jìn)行監(jiān)督檢查，特別是清真食品牛羊肉必須進(jìn)行檢疫，獲得檢疫合格證明，沒有檢疫合格證不準(zhǔn)流向市場，否則予以沒收并處以罰款，希望轄區(qū)經(jīng)營戶誠實(shí)守信，合法經(jīng)營。”
據(jù)了解，西平節(jié)前農(nóng)村食品安全大檢查活動還將在該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)持續(xù)展開。
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