南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中記述，“故都時(shí)，定器不入禁中，唯用汝器”。是說(shuō)，作為一代藝術(shù)大師的宋徽宗，曾經(jīng)非常喜愛(ài)汝瓷器物，達(dá)到癡迷的程度，非汝瓷不用。
這個(gè)傳說(shuō)，讓無(wú)數(shù)的文人墨客和瓷器愛(ài)好者迷茫不解，以中國(guó)之大，瓷器之多，何以僅僅獨(dú)愛(ài)汝瓷？
文人也給出了許多答案，無(wú)非是，宋徽宗信奉道教，也以天青色為貴，汝瓷那種雨過(guò)天晴的空靈青色闡釋了道教天人合一的理念。
這個(gè)答案似乎合情合理，可是韓琴卻提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，她認(rèn)為，宋徽宗喜歡汝瓷肯定有更深層次的原因。在汝州流傳著一句話，“汝瓷盛飯，三日不餿”，那么，能否能從汝瓷特殊的使用功效上破解徽宗愛(ài)汝的機(jī)密呢？
韓琴找來(lái)三種陶瓷和玻璃器具，分別盛上米飯，放置在茶幾上，每天觀察米飯的變化，三天后，玻璃里的米飯開(kāi)始變質(zhì)，四天后，其他兩種瓷器里的米飯也發(fā)生了變化，而盛在汝瓷杯子里的米飯卻沒(méi)有變質(zhì)。韓琴非常激動(dòng)，證明先人對(duì)汝瓷的評(píng)價(jià)是正確的。韓琴又把米湯盛入不同的容器內(nèi)，竟然發(fā)現(xiàn)米湯的口味大不相同，在汝瓷里的米湯湯鮮味美，其他瓷器里的米湯味道變得很淡。
激動(dòng)萬(wàn)分的韓琴連夜用宋代的汝瓷標(biāo)本分別盛入茶水、白酒，與其他瓷器比較，終于找到了汝瓷神奇的功能：用汝瓷承茶、酒，都能把味道變得綿柔可口。
古人說(shuō)過(guò)“水為茶之母，器為茶之父”，喜茶、懂茶的徽宗皇帝是否也因?yàn)槿甏缮衿娴墓πФ鴲?ài)上汝瓷呢？徽宗皇帝不但喜歡汝瓷的文化內(nèi)涵，可能也和普通人一樣想通過(guò)汝瓷喝上口感更好的香茗。
韓琴想，三十年來(lái)一直在仿汝瓷的釉色，從來(lái)沒(méi)有考慮到汝瓷的實(shí)用功能，一直在模仿汝瓷外在的美，卻忽略了汝瓷豐富的內(nèi)在品質(zhì)，要真正做出好的汝瓷產(chǎn)品，必須內(nèi)外兼顧。于是，韓琴重新調(diào)整配方，經(jīng)過(guò)兩年多的試驗(yàn)，終于在2014年7月燒制出能改善口感的健康汝瓷。國(guó)家有關(guān)檢測(cè)報(bào)告顯示，鉛鎘有害重金屬含量為零。
故宮博物院陶瓷專家激動(dòng)地對(duì)韓琴說(shuō)，謝謝你，多年來(lái)，我們也感覺(jué)到徽宗喜歡汝瓷的理由有點(diǎn)牽強(qiáng)，卻不能找到更好的解釋，你的產(chǎn)品很好的詮釋了這個(gè)答案，而且，困擾真假汝瓷的鑒別難題，也可以通過(guò)品嘗白酒很容易區(qū)分出來(lái)。
2016年日本NHK電視臺(tái)對(duì)韓琴做了專訪，日本人稱韓琴為“健康茶具第一人”。(華峰)
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