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焦點圖

 河南餐飲單位全面叫停亞硝酸鹽
今后,飯店、大排檔、小吃店等餐飲單位將被全面禁止購買、存放、使用亞硝酸鹽【詳細】

食品安全首次納入地方績效考核

《國務院關于加強食品安全工作的決定》提出了我國食品安全的階段性目標,首次明確將食品安全納入地方政府年度績效考核內容【詳細】

河南行動

河南啟動四大放心工程 要建59個經濟作物標準園

  省政府辦公廳已下發(fā)《河南省實施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出,四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶,吃上放心肉、放心菜和放心豆制品為目標,在全省范圍內對奶、肉、蔬菜和豆制品開展專項整治和達標創(chuàng)優(yōu)工作。對于放心菜,我省今年將開展菜籃子產品標準化園區(qū)建設,著力抓好59個蔬菜、水果、茶葉等經濟作物標準園建設。豆制品方面,從今年開始,質監(jiān)部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績效管理模式...[詳細]


小作坊小攤販衛(wèi)生堪憂無人管 河南立法明確責任

  省政府將《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法(試行)》提請省人大常委會第二十七次會議進行第一次審議,希望能填補監(jiān)管“真空”。該辦法規(guī)定:質監(jiān)部門負責監(jiān)管食品生產加工小作坊;工商部門負責流通類食品攤販的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負責餐飲類食品攤販的監(jiān)管;農業(yè)部門依法負責農產品質量安全的監(jiān)管;衛(wèi)生、商務、城市管理、公安、畜牧等部門在各自職責范圍內,共同做好監(jiān)管工作...[詳細]

 

河南加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管 對食品經營者進行分類管理

  為加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理,維護食品市場秩序,河南省制定流通環(huán)節(jié)食品經營者信用分類監(jiān)督管理辦法,對食品經營者進行動態(tài)分類管理。工商部門將根據食品經營者的信用等級、經營規(guī)模、經營方式、經營項目和經營地點等對其采取不同的監(jiān)督檢查方式、監(jiān)督檢查重點和監(jiān)督檢查頻次。對守信經營商戶每季度巡查不少于2次,對警示經營商戶每季度巡查不少于4次;對嚴重失信經營者實行懲戒淘汰機制,不納入正常巡查范圍,將加強后續(xù)監(jiān)管,對繼續(xù)從事食品經營活動的,依法從重處罰...[詳細]


河南將重點加強對“小食品”的安全監(jiān)管整頓

  從河南省食品安全管理委員會辦公室獲悉,2012年河南省將繼續(xù)著力深化對食品安全工作的治理整頓,在對“瘦肉精”、“地溝油”保持嚴打態(tài)勢的同時,將重點加強對“小食品”的安全監(jiān)管。河南省食品安全管理委員會辦公室監(jiān)督檢查處處長吳祖興表示,作為傳統(tǒng)農業(yè)大省、食品產業(yè)大省,河南省尚存在食品安全基礎薄弱、食品安全風險依然嚴峻、監(jiān)管能力建設難以滿足現(xiàn)實需要等問題 ...[詳細]

 

國家重拳出擊

國務院食安委:建立食品安全有獎舉報制度

  國務院食品安全委員會辦公室下發(fā)《關于建立食品安全有獎舉報制度的指導意見》,要求各地建立食品安全有獎舉報制度,嚴厲懲處違法犯罪分子?!≈笇б庖娨?,各地要在省級政府統(tǒng)一領導下,抓緊制定食品安全舉報獎勵具體辦法。地方各級政府要設立食品安全舉報獎勵專項資金...[詳細]


全國人大:派檢查組赴7省區(qū)市查食品安全

  全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查工作日前全面鋪開。執(zhí)法檢查組成員、全國人大教科文衛(wèi)委員會教育室主任盧干奇在赴上海執(zhí)法檢查后表示,食品安全面臨的形勢依然嚴峻。2009年2月全國人大常委會審議通過食品安全法,當年9月便在全國范圍開展了食品安全法的執(zhí)法檢查...[詳細]


衛(wèi)生部:食品標簽須明示所有添加劑

  5月13日,衛(wèi)生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。其中規(guī)定,所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。除了面粉增白劑已不見蹤影外,還刪除了過氧化鈣、甲醛等品種。...[詳細]

 

公安部:將督辦食品安全重大案件

  公安部下發(fā)通知要求嚴辦食品安全犯罪案件,一旦發(fā)現(xiàn),堅決搗毀,涉及食品安全重大案件將由公安部掛牌督辦。公安部方面稱,各地公安部門應對農村、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域,企業(yè)外租的廠房以及城鎮(zhèn)臨時建筑等重點部位排查是否存在制造、存儲非法食品添加物的小作坊...[詳細]

豫企誓言 更多>>

雙匯董事長萬?。菏称钒踩@條紅線任何人不得跨越,“3.15”事件發(fā)生以后,我們?yōu)榇_保食品安全,進一步完善了內控體系。制定... 全文>>

眾品董事長朱獻福:食品安全是食品企業(yè)的生命線,風險防范是第一位的。很多人一提就是宏偉藍圖什么的,事實上問題是腳下,那... 全文>>

三全集團董事長陳澤民:食品安全重于泰山,對食品安全問題不能有任何疏忽,稍有疏忽,再大的企業(yè)也會毀于一旦,這根弦我們要... 全文>>

白象集團董事長姚忠良:食品安全是百姓頭等大事,要狠抓產品質量,因為我們從事的食品行業(yè)是事關億萬百姓身體健康和生命安全... 全文>>

河南阿五美食有限公司董事長樊勝武:應該從各個環(huán)節(jié)入手,在下一步的工作中,要加大這方面的力度,加強食品安全措施的培訓和... 全文>>

科迪食品集團股份有限公司董事長張清海:食品安全是企業(yè)戰(zhàn)略的堅實后盾。做為全國知名的速凍食品企業(yè),“科迪湯圓”、“科迪... 全文>>

合法維權

面對不安全食品 消費者如何維權

  《食品安全法》規(guī)定了10倍賠償制度,就是說生產者生產不符合食品安全標準的食品,給消費者造成損害的要進行10倍賠償,經營者明知這個食品安全標準進行銷售的也要進行10倍賠償...[詳細]


·提高自身權益的意識·不過分追求外表和口味·購買食品時應索取發(fā)票

 

明白消費

食品安全 消費者需要的是知情權

  企業(yè)加大對產品的宣傳無可厚非,但是必須先有事實再有宣傳。事情就這么簡單,消費者選擇產品,并不需要什么夸張的描述,而夸大產品的功效更是剝奪了消費者的知情權...[詳細]


·要經營者供產品信息 ·了解有關產品情況

·了解產品售后服務   ·學習相關法律法規(guī)

走出消費誤區(qū) 更多>>

純天然食品是衛(wèi)生安全食品

食品是否安全,不能以是否純天然來判斷。自然界中也存在原本有毒或可產生毒素的生... 全文>>

農藥威脅食物安全性

農藥中的殺蟲劑對人影響最大。由于采收方式不同,像白菜、蘿卜、甘藍等一次性采收... 全文>>

不含人工色素的食品安全

 雖說食品里面不含人工色素,但色素還是會有的,只不過這些色素不是合成色素,而... 全文>>

不含防腐劑的食品純天然

雖說不含防腐劑,但沒說不含有其他食品添加劑??寡趸瘎?、香精、色素、發(fā)色劑、增... 全文>>

涉“毒”產品 更多>>

絕育黃瓜:被涂避孕藥 吃了會絕育

市場上賣的頭頂鮮花的青瓜都是用避孕藥、雌激素涂抹的瓜,人吃了就會出現(xiàn)不孕不育甚至絕育等可怕的后果。 全文>>

毒血旺:加“福爾馬林”防腐保鮮

“毒血旺”的制作過程是先將鹽、水、豬血按照一定比例勾兌,在鐵盒內放置15分鐘至30分鐘不等,再切成塊放入水泥池里浸泡加溫... 全文>>

瘦肉精:18道檢驗管不了一頭豬

以濟源市為例,主要依靠畜產品檢驗檢疫中心每月一次的抽查,按照省里制定的2%抽查比例執(zhí)行。至于外地流入本地的生豬,只要其... 全文>>

染色饅頭:香精加多少憑手感

現(xiàn)場一名女工表示,這些都是和面時直接加入的?!皺幟庶S”、“玉米香精”和成的面是用來制作玉米饅頭的;為增加甜度和香度會... 全文>>

“硫磺生姜”:危害等于食用慢性毒藥

據工商執(zhí)法人員介紹,不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺進行熏制,熏過的"毒生姜"與正常的生姜相比... 全文>>

“爆炸”西瓜:使用“膨大增甜劑”

膨大劑,化學名稱叫細胞集動素,屬于激素類化學物質,對植物可產生助長、速長作用,對人體的危害主要是神經系統(tǒng)的危險,能造... 全文>>