2016年01月21日14:18 來源:食藥監(jiān)總局
資料圖
近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分,存在涉嫌違法添加行為?,F(xiàn)將調(diào)查處置情況通告如下:
一、移送公安機(jī)關(guān)并已提起公訴的5家,分別為:安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區(qū)慧鵬周黑鴨經(jīng)營店;廣東省惠州市惠陽區(qū)老鐵烤魚;重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)有名面館、合川區(qū)小沔鎮(zhèn)天下第一粉。
二、移送公安機(jī)關(guān)立案偵查的共20家,分別為:遼寧省錦州市凌河區(qū)蔣家牛肉板面館;上海市金山區(qū)加鑫飯店、金山區(qū)友芹食品店、金山區(qū)張堰鎮(zhèn)泰山村董吉?jiǎng)P大排檔、閔行區(qū)圣賢飯店、金山區(qū)古蓮路南京湯包館老鴨粉絲湯;江蘇省無錫市南長區(qū)宜線宏小吃店、儀征市新城鎮(zhèn)業(yè)倉熟食店;浙江省杭州市西湖區(qū)長橋農(nóng)貿(mào)市場北門小唐鹵味城;湖南省婁底市新化縣孟公山里娃粉面館、株洲市攸縣吉興餐館;重慶市巫山縣霸王魚雞餐館、巫山縣蔣記油爆蝦餐館、江北區(qū)文老六火鍋、北部新區(qū)姚家火鍋、北部新區(qū)渝香堂火鍋館、榮昌區(qū)昌元街道大龍老火鍋店;四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)聰穎家常菜餐館、宜賓市屏山縣牛館家食府、眉山市仁壽縣文宮鎮(zhèn)金氏酸蘿卜魚火鍋店。
三、食品藥品監(jiān)管部門正在立案調(diào)查的10家,分別為:北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)滇南福喜小吃店、西城區(qū)謝世榮炸雞店、北京胡大餐飲有限公司、北京珍寶餐飲管理有限公司、東城區(qū)寶和居飯館;上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)原燒雞公火鍋店;浙江省溫州市甌海區(qū)梧田成全小吃店;山東省濰坊市臨朐縣憶家心火鍋;湖南省婁底市婁星區(qū)洋溪粉面館、婁底市婁星區(qū)李忠民清湯羊肉粉店。
四、在食品中添加罌粟殼或罌粟粉,違反食品安全法第三十四條第一項(xiàng)關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定,按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》(法釋〔2013〕12號(hào)),涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。上述餐飲服務(wù)單位中,已有25家被移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行刑事犯罪偵查。
五、各有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要繼續(xù)深入開展調(diào)查取證,盡快查清違法事實(shí),對(duì)存在違法添加行為的,依法嚴(yán)懲,情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證;涉嫌犯罪的,一律移送公安機(jī)關(guān)。同時(shí),要與公安機(jī)關(guān)密切配合,深挖違法添加物質(zhì)來源,依法嚴(yán)懲各環(huán)節(jié)違法犯罪分子。案件查處情況于2016年2月19日前上報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局。
六、餐飲服務(wù)單位在日常經(jīng)營活動(dòng)中,要嚴(yán)格落實(shí)原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全制度,確保所購食品原料安全可靠。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質(zhì)行為的,依法嚴(yán)厲查處。
七、國家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒廣大消費(fèi)者,發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的,可向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門或12331熱線投訴舉報(bào)。
特此通告。
長沙寧鄉(xiāng)的婁某和妻子劉某開了一家早餐店,因?yàn)樯獠缓?,婁某弄來一些罌粟殼用來熬湯,想增加湯的鮮味。
長沙寧鄉(xiāng)的婁某和妻子劉某開了一家早餐店,因?yàn)樯獠缓?,婁某弄來一些罌粟殼用來熬湯,想增加湯的鮮味。
去年的冬天,來越多信陽寶迷上了各式各樣的特色火鍋,可能有不少街坊都覺得,外面的火鍋,食物總是口感特別好,吃起來特別爽,吃了一次還想吃第二次。食用添加罌粟殼食物之后的反應(yīng),可能會(huì)因個(gè)人而有所不同,但總的來說,還是有一些判斷依據(jù)的。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日發(fā)布通知,要求將違法添加罌粟殼、工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)作為餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容,強(qiáng)化對(duì)火鍋店、燒烤店、小吃店等重點(diǎn)單位,以及美食街和校園周邊等餐飲消費(fèi)聚集區(qū)域突擊檢查。
在制作炸雞前,需要先對(duì)雞肉進(jìn)行腌制,謝士榮將調(diào)料包放入60斤的鹵水中煮沸,待鹵水晾涼后再放入雞肉進(jìn)行腌制。
(原標(biāo)題:北京一炸雞店老板為牟利制作過程中加罌粟殼,被判刑一年半) 謝士榮炸雞店。謝士榮在制作炸雞前,需要先對(duì)雞肉進(jìn)行腌制,即將調(diào)料包放入60斤的鹵水中煮沸,待鹵水晾涼后再放入雞肉進(jìn)行腌制。
經(jīng)檢測,從“餛飩大王”、“燃燒干雜”查扣的物品均檢測出罌粟堿、那可丁、蒂巴因等有毒有害物質(zhì)。
食品安全問題,背后有管理問題、文化問題、人心問題,決不能讓美味和安全成為“魚和熊掌”、非此即彼的選擇題 近日,國家食藥監(jiān)總局通報(bào)了35家涉嫌違法添加罌粟殼的餐飲服務(wù)單位,其中還包括京城一家天天排大隊(duì)的飯館。
1月21日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)外通報(bào)了35家涉嫌在食品中違法添加罌粟殼的餐飲服務(wù)單位經(jīng)營。記者注意到,包括北京胡大餐飲有限公司在內(nèi)的多家北京餐館“榜上有名”,正在被食品藥品監(jiān)管部門立案調(diào)查。
楊某將罌粟種子和罌粟殼賣給在回龍觀城北市場做調(diào)料生意的劉某,其行為涉嫌販賣毒品罪、非法買賣毒品原植物種子罪。據(jù)檢方指控,2014年8月至2015年1月期間,楊某在成都市,多次通過物流郵寄的方式,向在回龍觀城北市場經(jīng)營調(diào)料的劉某(另案起訴)販賣罌粟種子共計(jì)1000余千克、罌粟殼14.531千克。
同日,該案被移送公安機(jī)關(guān),餐館廚師鄧某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品,于3月10日被刑拘,4月14日被錦江區(qū)檢察院正式批捕。被食藥監(jiān)局執(zhí)法人員搜出罌粟干果后,老板楊某交代,這些罌粟干果都是之前一名姓岳的廚師購買的。
一家名為“鄰家小廚”的中餐館,在出售的飯菜中,添加了罌粟殼。
為扭轉(zhuǎn)酒店生意慘淡的局面,老板和廚師長合謀在菜肴里加罌粟殼。
為扭轉(zhuǎn)酒店生意慘淡的局面,老板和廚師長合謀在菜肴里加罌粟殼。
為扭轉(zhuǎn)酒店生意慘淡的局面,老板和廚師長合謀在菜肴里加罌粟殼。
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