最辣的辣椒品種“卡羅來納死神”。
柯里手里拿著自己種出的辣椒“卡羅來納死神”。
據(jù)外媒26日?qǐng)?bào)道，美國(guó)南卡羅來納州米爾堡的男子柯里種出了世界上最辣的辣椒“卡羅來納死神”(Carolina Reapers)，這種辣度已經(jīng)入選吉尼斯世界紀(jì)錄，它幾乎和警用辣椒噴霧一樣辣。
據(jù)報(bào)道，吉尼斯世界紀(jì)錄花了4年多的時(shí)間，終于在11月認(rèn)定柯里的杰作“卡羅來納死神”辣椒是地球上最辣的辣椒。柯里的“死神辣椒”也得到了溫斯洛普大學(xué)學(xué)生認(rèn)證。他們的畢業(yè)作業(yè)之一就是品嘗食物。
辣椒的辣度是以“史高維爾辣度單位”(ScovilleHeat Units)來衡量。0度代表溫和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的“卡羅來納死神”則是1569300度，有一顆的辣度高達(dá)220萬度。警用辣椒噴霧約為200萬度。
但柯里的“世界第一辣”是不是以后能長(zhǎng)期獨(dú)霸全球，連科學(xué)家都無法回答這個(gè)問題。新墨西哥州立大學(xué)紅番椒研究所所長(zhǎng)波斯蘭說，辣椒的辣度不只要看基因，還要看種植的地點(diǎn)。而且世界各地都有農(nóng)民想要種出世界最辣的辣椒，這場(chǎng)“比辣”大賽有可能沒完沒了。
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