吃了半個(gè)冰西瓜，肚子疼得受不了

　　7月18日，揚(yáng)州市33歲的楊女士傍晚下班回家后，趕忙打開家中空調(diào)降溫，隨后又迫不及待從冰箱里拿出了半個(gè)冰西瓜吃。

　　不一會(huì)兒，她的肚子就開始“作怪”了，楊女士以為過一陣疼痛就能緩解，但她一晚上翻來覆去疼得壓根沒睡好。第二天上班時(shí)，楊女士疼得幾乎坐不直身子，只得趕緊到醫(yī)院求診。

　　醫(yī)生表示，楊女士是因?yàn)樨潧鰧?dǎo)致急性闌尾炎病發(fā)，目前已經(jīng)接受了手術(shù)治療。

　　無(wú)獨(dú)有偶，7月16日晚，武漢的劉奶奶也是吃了半個(gè)冰西瓜后，感覺不適，后來跑到醫(yī)院打點(diǎn)滴！

　　這絕對(duì)不是小編在嚇你，因?yàn)檫@樣的事，其實(shí)每年都有發(fā)生！

　　吃了半個(gè)冰西瓜引發(fā)胃出血！

　　家住漢口的馬先生吃了半個(gè)冰了快一天的西瓜，剛吃完，胃疼的毛病又犯了，見已是晚上，他直接去買了胃藥回來吃。沒想到，第二天上午，他突然倒在了樓梯間，被同事送往醫(yī)院后，病因竟是胃出血。

　　半個(gè)冰西瓜下肚，六旬老人竟生命垂危

　　身患糖尿病多年的六旬老人李大爺，吃冰西瓜數(shù)小時(shí)后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒甚至神志不清等癥狀，最終被診斷是酮癥酸中毒。醫(yī)師提醒，最近氣溫較高，糖尿病人要防止脫水誘發(fā)酮癥酸中毒，流汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。

　　女子吃半個(gè)隔夜西瓜差點(diǎn)丟了命

　　安徽一女子將半個(gè)西瓜用保鮮膜包了放在冰箱里，兩天后，她拿出來吃了，很快開始上吐下瀉。第二天早上即陷入昏迷。后來竟然發(fā)展到原因不明的發(fā)燒、休克、多臟器功能損害，病情危重，最后被送進(jìn)了醫(yī)院的ICU。后經(jīng)確診，她屬于典型的死亡率較高的感染性休克。

　　為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?醫(yī)生介紹，原因很可能就出在她吃的那半個(gè)西瓜里——原來她吃的西瓜已經(jīng)滋生大量細(xì)菌，細(xì)菌進(jìn)入腸道后又跟著血液“跑”遍全身，侵入器官。

　　冰箱不是“萬(wàn)能保險(xiǎn)箱”！

　　武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家表示，很多人習(xí)慣把西瓜切開后冷藏食用。其實(shí)，西瓜經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間冷藏后，瓜瓤表面會(huì)形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結(jié)成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應(yīng)。此外，冰鎮(zhèn)西瓜還會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。

　　不光如此，還有很多人習(xí)慣將西瓜包上保鮮膜放到冰箱里，放置很久才食用，那么這樣做究竟是好還是不好呢？

　　鄭州市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)流通中心做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)師先用清水沖洗刀具、菜板和西瓜，然后把西瓜平均分成6份，將其中3份用保鮮膜封蓋后放入冰箱保鮮層，另外3份則直接放入冰箱保鮮層（保鮮層的溫度為5℃）。

　　最后的檢測(cè)結(jié)果如下：

　　實(shí)驗(yàn)證明，西瓜切開后封蓋保鮮膜，確實(shí)對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)起到一定的促進(jìn)作用，但也不至于細(xì)菌數(shù)量增加10倍那么夸張。

　　實(shí)際上，細(xì)菌繁殖的速度取決于兩點(diǎn)，一是食物受污染的程度，二是食物的保存環(huán)境。切西瓜的刀具以及砧板是否進(jìn)行清洗、滅菌也是關(guān)鍵。

　　正確健康吃西瓜！

　　1、請(qǐng)買新鮮西瓜

　　如果買來的西瓜原本就不新鮮，食用和保存就無(wú)從談起了。鑒于儲(chǔ)存時(shí)間上無(wú)法得知，所以盡量不要購(gòu)買水果攤上已經(jīng)切好蓋上保鮮膜的西瓜。

　　2、保證刀具和砧板的衛(wèi)生

　　切西瓜最好使用專門的切水果刀具，盡量不要和切肉切菜的刀具混用。保證刀具和砧板的衛(wèi)生，切西瓜前先用熱水清洗。

　　3、常溫儲(chǔ)存勿超過4小時(shí)

　　炎熱的高溫環(huán)境下，無(wú)論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護(hù)，6個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)滋生細(xì)菌，所以最好現(xiàn)切現(xiàn)吃。

　　切開后的西瓜常溫儲(chǔ)存的時(shí)間勿超4小時(shí)，沒吃完的盡早低溫冷藏，并盡量保證完整。

　　4、冷藏不要超過24小時(shí)

　　蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長(zhǎng)不要超過24小時(shí)，把冰箱里的西瓜拿出來吃時(shí)，可以先將表面約1厘米的部分切除。

　　5、慎重選擇保鮮膜

　　保鮮膜的選擇上也要慎重。如今市售的保鮮膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。前兩種的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鮮膜安全性較差，不建議購(gòu)買。

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