現(xiàn)代快報訊(通訊員 王笑一 李正法 記者 楊菲菲)江蘇檢驗檢疫局今天就香港食環(huán)署有關太湖出口大閘蟹檢出二噁英和二噁英樣多氯聯(lián)苯事件通報說,江蘇檢驗檢疫局已經(jīng)了解了香港方面通報的相關情況,兩地正就此事進行溝通,進一步了解情況。
江蘇檢驗檢疫局通報介紹說,檢驗檢疫部門對太湖出口大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)一貫實施嚴密監(jiān)管。一是對苗種、水質、投入品等進行全過程監(jiān)管,二是開展安全風險監(jiān)控和監(jiān)測,三是出口前由檢驗檢疫人員到現(xiàn)場進行查驗和監(jiān)裝。自今年以來,江蘇檢驗檢疫局已對江蘇太湖水產有限公司、吳江萬傾太湖蟹養(yǎng)殖有限公司2家涉事企業(yè),開展了23批次47個檢測項目335項次的檢測,檢測結果均為合格,符合香港的檢驗檢疫要求。
針對港方公布的檢測結果,江蘇檢驗檢疫局立即采取了兩項措施:一是立即暫停受理涉事兩家養(yǎng)殖企業(yè)的出口報檢。二是開展聯(lián)合調查。江蘇檢驗檢疫局目前已與省海洋漁業(yè)局、太湖湖管會召開聯(lián)席會議,并組成聯(lián)合檢查組,對涉事的2家企業(yè)進行調查和溯源,對其產品和養(yǎng)殖水域開展普查工作。
(現(xiàn)代快報全媒體)
“網(wǎng)購了幾只大閘蟹想讓家人嘗嘗鮮,沒想到收到貨后發(fā)現(xiàn)沒有一只蟹的重量達到店家承諾的標準,你說氣人不。而分別計算網(wǎng)友購買大閘蟹中最重的公蟹和母蟹的重量與訂單規(guī)格重量對比,發(fā)現(xiàn)都缺重高于20%。
目前正是品嘗大閘蟹的季節(jié),但11月1日香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(以下簡稱香港食安中心)在其官網(wǎng)發(fā)布了一份可能影響“吃貨”們吃蟹心情的公告。香港食安中心公告還稱,初步調查發(fā)現(xiàn),涉事食品來自江蘇省兩個水產養(yǎng)殖場——吳江萬頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司(以下簡稱吳江萬頃)和江蘇太湖水產有限公司(以下簡稱太湖水產)。
目前正是品嘗大閘蟹的季節(jié),但11月1日香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(以下簡稱香港食安中心)在其官網(wǎng)發(fā)布了一份可能影響“吃貨”們吃蟹心情的公告。
去年大陸大閘蟹開始銷往臺灣,臺灣大閘蟹不敵大陸低價傾銷,今年苗栗地區(qū)的大閘蟹養(yǎng)殖場有一半以上收掉轉業(yè),換言之,今年臺灣的食客要吃到臺灣大閘蟹可能不容易。
11月5日,微博認證為中國國際教育電視臺欄目制片人、主播的@淇兒angel在微博上發(fā)文稱“生日放生……”配圖是幾張大閘蟹的圖。
吃大閘蟹 告別老土的吃法
正值大閘蟹上市之際,山寨陽澄湖大閘蟹防偽標示卻在網(wǎng)上熱銷。
金秋時節(jié),又到了吃大閘蟹的時候。雖然早在國慶之前就已經(jīng)有大閘蟹紛紛上架,但其實最佳的食蟹時間是10月中旬到11月中旬?!拔醋R陽澄愧對目,不食螃蟹辜負腹”。多少年來,品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統(tǒng)飲食文化最精彩的部分。小編教你的鑒蟹、品蟹的方法定會讓您不辜負這鮮美異常的自然饋贈,成為名副其實的“吃蟹達人”
大閘蟹的那些事兒,你知道嗎?
冬瓜每斤1.2元,芹菜每斤9元,菠菜每斤8元,白蟹貴的25元,便宜的8元……記者走訪張斌橋菜市場、曙光菜市場、月湖菜市場等發(fā)現(xiàn),黃金周蔬菜價格總體穩(wěn)中有降,蔬菜、肉類價格均呈“不升反降”態(tài)勢。
連漲10年的陽澄湖大閘蟹今年價格首次回落。
23日,陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈。據(jù)蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會秘書長嚴金虎介紹,今年網(wǎng)上銷售占比六成,首次超過實體店。對于后期市場,市場分析師宋良鈞認為,隨著國慶來臨,大閘蟹零售價將略有反彈,“但國慶節(jié)后,恐怕會進一步降價”。
今年大閘蟹價格比去年暴跌30%~50%。
秋風起,又到一年吃蟹時,對于老饕來說,按產地吃蟹已經(jīng)是oldfashion了,傳統(tǒng)派蟹菜吃了個遍,喜新厭舊的你一定又開始探尋新鮮感。
秋風起,又到一年吃蟹時,對于老饕來說,按產地吃蟹已經(jīng)是oldfashion了,傳統(tǒng)派蟹菜吃了個遍,喜新厭舊的你一定又開始探尋新鮮感。
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