□記者韓聰聰實(shí)習(xí)生申義強(qiáng)
近期,省食品藥品監(jiān)督管理局組織了2016年河南省“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)抽檢。此次月餅抽檢300批次,經(jīng)初檢合格樣品287批次,不合格樣品13批次。其中,不合格產(chǎn)品中有9批次為防腐劑用量超標(biāo)。
13批次不合格,看看都是誰
漯河千盛購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱漯河正恒食品科技有限公司生產(chǎn)的金牌月餅(香芋),防腐劑用量超標(biāo)。
禹州市文浩水果批發(fā)部銷售的標(biāo)稱魯山縣宏躍食品廠生產(chǎn)的豆沙月餅(烘烤類糕點(diǎn)),防腐劑用量超標(biāo)。
鞏義市大峪溝新時(shí)代供銷超市銷售的標(biāo)稱偃師市英福食品廠生產(chǎn)的冰沙綠豆廣式月餅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))超標(biāo)。
夏邑縣王集鄉(xiāng)華聯(lián)超市銷售的標(biāo)稱永城市鴻宇食品廠生產(chǎn)的芝麻酥月餅,菌落總數(shù)超標(biāo)。
臺(tái)前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標(biāo)稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮月餅,防腐劑用量超標(biāo)。
臺(tái)前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標(biāo)稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的脆皮月餅,防腐劑用量超標(biāo)。
寧陵縣天天鮮購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱桂林市順昌食品有限公司生產(chǎn)的果仁叉燒月餅(廣式月餅),防腐劑用量超標(biāo)。
新鄭市薛店鎮(zhèn)鑫連心生活超市銷售的標(biāo)稱漯河市國(guó)洪食品廠生產(chǎn)的紫薯蓉月餅,防腐劑用量超標(biāo)。
民權(quán)縣利優(yōu)瑪特商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖南前進(jìn)食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅,防腐劑用量超標(biāo)。
齊蘭魁(睢陽區(qū)路河鄉(xiāng)青崗寺集路西)銷售的標(biāo)稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的喬哥油酥五仁月餅,菌落總數(shù)超標(biāo)。
高紅建(河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西)銷售的標(biāo)稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的花生酥月餅,大腸菌群超標(biāo)。
高紅建(河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西)銷售的標(biāo)稱商丘市睢陽區(qū)德發(fā)食品廠生產(chǎn)的紫薯酥月餅,防腐劑用量超標(biāo)。
三門峽峰橋超市有限公司銷售的標(biāo)稱中國(guó)水電十一局有限公司三隆分公司生產(chǎn)的三隆月餅(特質(zhì)五仁30g),防腐劑用量超標(biāo)。
可打發(fā)現(xiàn)不合格批次產(chǎn)品12331投訴
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,省食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)啟動(dòng)核查處置,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,全省下架召回同批次不合格產(chǎn)品。
針對(duì)中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn),省食品藥品監(jiān)督管理局提醒:消費(fèi)者要選擇有合法資質(zhì)的超市、商店,選購(gòu)具有“QS”或“SC”標(biāo)志、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)齊全的產(chǎn)品,購(gòu)買后應(yīng)索要購(gòu)物小票或發(fā)票等有關(guān)憑證;對(duì)于有特殊保存條件要求的產(chǎn)品,購(gòu)買時(shí)要注意經(jīng)營(yíng)者的保存條件是否符合要求;購(gòu)買后要注意按照標(biāo)簽所示保存方式保存,打開包裝后應(yīng)及時(shí)食用。
同時(shí),買到問題食品,可撥打12331舉報(bào)。
中秋節(jié)過去了,雄踞各大商場(chǎng)和超市貨架許久的月餅也在一夕之間下架。在超市的零食區(qū),外地品牌的散裝月餅以“買一送一”方式銷售,頗受市民歡迎,幾位市民正在一旁挑選。
每年中國(guó)農(nóng)歷八月十五日,是中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)。中國(guó)月餅的種類繁多,按產(chǎn)地分有蘇式、廣式、京式等等;就口味而言,有甜的也有咸的。
這兩天,河南檢驗(yàn)檢疫局郵檢辦事處(下稱郵檢辦)從進(jìn)境郵件中截獲蛋黃月餅3批6盒,并依法對(duì)其作出了銷毀處理。
為確保中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間食品安全,該局近期組織了2016年河南省中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)抽檢,本期完成月餅抽檢300批次,經(jīng)初檢合格樣品287批次,不合格樣品13批次,樣品檢驗(yàn)合格率約為 95.7%。
有些私房月餅非“自制”;食藥監(jiān)總局要求加強(qiáng)自制月餅監(jiān)管,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求 中秋節(jié)即將來臨,很多人的朋友圈被打著“純手工無添加”私房月餅刷屏了。羅云波表示,消費(fèi)者不用迷信“手工無添加”,家庭制作的私房月餅還是有安全隱患的。
“我在草市街和北大街的兩家超市里頭看了,里面賣的五仁月餅都名不副實(shí)。同樣是散裝的五仁月餅,一款配料中含橄欖仁的五仁月餅,售價(jià)為6.8元/個(gè);另一款不含橄欖仁的,售價(jià)為2.9元/個(gè)。
八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。
昨日是中秋節(jié),月餅一過中午價(jià)格就進(jìn)入“跳水”階段。而對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注的賣不完的月餅去向問題,不少商家表示,一般都作為員工福利處理。
月餅高糖脂 食用有妙招
月餅高糖脂 食用有妙招
距離中秋節(jié)只剩下幾天的時(shí)間,又到了月餅廠家一年一度的銷售旺季,但廠家卻高興不起來。
中秋臨近,在不少烘焙店、蛋糕房、糕點(diǎn)專柜等顯眼位置,各品牌各口味的月餅再度被推做時(shí)節(jié)性主打食品,烘焙企業(yè)把一年一度的月餅銷售作為重要的營(yíng)收來源。今年月餅行情究竟如何呢?
臨近中秋,不少人打算向國(guó)外的親朋好友饋贈(zèng)月餅,或購(gòu)買外國(guó)的月餅嘗嘗鮮。但因?yàn)橛行┰嘛灪械包S或肉餡,存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn),是被多個(gè)多家禁止入境的。
日前,中紀(jì)委監(jiān)察部網(wǎng)站、新華社記者隨機(jī)走訪了北京、廣東、福建等地的部分高檔酒店、商場(chǎng),發(fā)現(xiàn)奢華高價(jià)月餅有“死灰復(fù)燃”之勢(shì)。商家將蓮蓉、五仁、豆沙之類的普通餡料替換為海參、燕翅鮑等昂貴原料,或者月餅禮盒搭配了茶葉、紅酒等其他禮品,動(dòng)輒數(shù)百元,甚至數(shù)千元。更有一些高價(jià)月餅券、禮品卡等在電商等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開辟新商道。
“小餅如嚼月,中有酥和飴,默品其滋味,相思淚沾巾?!毙⌒∫粔K月餅,寄托的是中華兒女思鄉(xiāng)團(tuán)圓之情。 中秋臨近,河南人民廣播電臺(tái)農(nóng)村廣播、河南電視臺(tái)九頻道、東方今報(bào)、農(nóng)家參謀、映象網(wǎng)等五家河南主流媒體,基于豫媒優(yōu)品三定(定制、定種、定養(yǎng))的高端標(biāo)準(zhǔn),共同隆重推出始于1893年的“豫媒優(yōu)品·洛陽張洛家族五仁老月餅”。
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