昨日凌晨3時30分,裝載88.3噸澳大利亞冰鮮牛肉的澳洲航空公司包機(jī)抵達(dá)鄭州新鄭國際機(jī)場,直接運至河南進(jìn)口肉類指定口岸實施檢驗檢疫,隨后向全國各地分撥。該批進(jìn)口澳洲牛肉創(chuàng)造了國內(nèi)兩個紀(jì)錄,是我國首次大批量進(jìn)口冰鮮肉,也是我國首次整機(jī)進(jìn)口肉類,標(biāo)志著河南進(jìn)口肉類指定口岸已經(jīng)由小批量進(jìn)口測試進(jìn)入到大批量進(jìn)口常態(tài)化運行階段。至此,河南冰鮮牛肉進(jìn)口量達(dá)到116.5噸,進(jìn)口規(guī)模居全國前列。
該批澳大利亞冰鮮牛肉由新澳(北京)進(jìn)出口有限公司進(jìn)口,在悉尼機(jī)場“登機(jī)”后經(jīng)過11個多小時的飛行到達(dá)新鄭國際機(jī)場。根據(jù)新澳公司運營安排,即日起至春節(jié)前夕,每周將有一個整機(jī)裝載約90噸澳大利亞冰鮮牛肉直飛鄭州。按照進(jìn)口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫規(guī)定,該批進(jìn)口肉類產(chǎn)品要首先運至河南進(jìn)口肉類指定口岸鄭州查驗場,經(jīng)河南出入境檢驗檢疫局工作人員查驗合格后方能放行。為提高通檢速度,檢驗檢疫部門在貨物落地前就指導(dǎo)企業(yè)申報貨物信息,預(yù)先進(jìn)行資料審核。
據(jù)悉,河南進(jìn)口肉類指定口岸自今年9月6日正式批準(zhǔn)至今,共進(jìn)口肉類產(chǎn)品12批、165噸,包括澳大利亞冰鮮牛肉和來自英國、西班牙的豬肉。目前河南進(jìn)口肉類指定口岸運營公司已經(jīng)與雙匯集團(tuán)、眾品集團(tuán)、北京新澳公司等多家企業(yè)達(dá)成合作意向,計劃從全世界23個國家采購進(jìn)口肉類,包括澳洲牛羊肉、美國和丹麥的豬肉、美國和巴西的禽肉等。進(jìn)口肉類指定口岸進(jìn)入大批量常態(tài)化運營后,有利于進(jìn)一步降低內(nèi)陸地區(qū)肉類物流成本,帶動我省及中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工、流通和貿(mào)易發(fā)展,以及食品產(chǎn)業(yè)和冷鏈物流業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,對于我省打造內(nèi)陸地區(qū)進(jìn)口肉類產(chǎn)品集散地、擴(kuò)大對外開放具有重要意義。(記者 侯愛敏 郭濤 文/圖)
3月15日中午,長沙理工大學(xué)云塘校區(qū)汀香園食堂,廚師們將案板與爐灶搬到餐廳中央,案板的兩端一邊是辣椒醬、芝麻油、醬油、陳醋等常見調(diào)料,一邊是豬肉骨髓浸膏、牛肉香精、辣椒精、復(fù)配著色劑等復(fù)配食品添加劑。
一牛一餐,也就是一頭牛僅供一餐食用。從屠宰場直達(dá)餐桌不到3個小時,以保證牛肉的絕對新鮮。而牛身上不同部位的肉口感也不相同,可以根據(jù)個人口味選擇。
牛肉和豬肉價格懸殊,受暴利驅(qū)使,少數(shù)肉販動起了歪心思,通過添加硝、牛肉精、胭脂紅等將豬肉制成“牛肉”,甚至做起“手術(shù)”,將豬肉拼接在牛腿上對外出售。
12月5日凌晨3時30分,裝載88.3噸澳大利亞冰鮮牛肉的澳洲航空公司包機(jī)抵達(dá)鄭州新鄭國際機(jī)場?!薄 ?jù)悉,河南進(jìn)口肉類指定口岸自9月6日正式批準(zhǔn)至今,共進(jìn)口肉類產(chǎn)品12批、165噸,包括澳大利亞冰鮮牛肉和來自英國、西班牙的豬肉,包含了空陸聯(lián)運和海陸聯(lián)運模式。
據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道,程女士拍下了一段視頻并展示給記者看,畫面中,程女士購買的牛肉,多個部位都在跳動。對此,呂素文分析,“根據(jù)我多年的經(jīng)驗,沒有發(fā)現(xiàn)這種情況,用藥物或者辦法造成肌肉震顫的,沒有這個必要,所以請大家放心使用”。
西湖牛肉羹是一道傳統(tǒng)的名菜,將牛肉和一些蔬菜加上雞蛋的一道營養(yǎng)爽口菜肴。這道菜做法也各有不同,有的是選用鹵好的牛肉,有的將牛肉粒和香菇粒焯水,做法不同,為的是口感,今天這道菜就進(jìn)行了一些改版,牛肉和香菇?jīng)]焯水,為的是保留更多的營養(yǎng)。
家常菜很是隨意,不必講究配什么菜,拿這個菜來說,上好的牛肉可以,豬肉也可以,雞肉鴨肉都是可以的,實在不喜歡吃肉,配上豆腐絲也是可以的。調(diào)味也很簡單,一點點糖,一點點兒鹽,一點點兒上好的醬油,火候到了,一切都o(jì)k了。
Q感的意面混著鮮香的牛肉,外加新鮮小菠菜的香味和辣椒粉的鮮辣,使得這道意面更具營養(yǎng)和色澤,相信您一定會喜歡。煮意面時通常根據(jù)不同的型號,按說明要求的時間來煮即可。
這道牛肉卷餅是美國某個鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)氐拿朗?,在此對食譜進(jìn)行了翻譯和整理。對自己有自信的小伙伴可以嘗試一下異國風(fēng)情哦!
一眨眼到了臘月二十七,鹵肉拼盤是需要提前備下;往年都是買現(xiàn)成的醬貨,切好擺盤直接上桌;今年決定要試一試自己來制作;沒有老鹵咱就從頭開始哈。
羊年春節(jié)即將到來,羊肉消費開始升溫。昨日,大河報記者走訪發(fā)現(xiàn):因為氣溫較高、市場供應(yīng)量較大等,今年省內(nèi)羊肉與牛肉、豬肉一樣,價格走低。
川菜以其香辣美味為特點,深受人們的喜愛,水煮牛肉就是其中的一款,其味道麻辣鮮香,滑嫩適口。它還具有川味火鍋麻、辣、燙的風(fēng)味,也是冬季下飯菜之一。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
步,火瓢已經(jīng)配好,放在電磁爐或者小火上,可以邊煮邊吃,也可以涮一些菌類或者蔬菜等配菜。飯店:云南微風(fēng)牛肉火瓢 位置:中原路和工人路交叉口南二百米路西。川香麻辣 酒香輕柔 雞塊味道如何獨特誘人,鎖定香香美食,今天的創(chuàng)意家常菜,教您做一道大氣的香辣啤酒雞。
牛肉粉絲煲用料:牛肉 300克 粉絲 1小把 泡紅椒 4個 食鹽 2克 白胡椒粉 5克 料酒 10克 淀粉 3克 姜 5克 蒜 10克 細(xì)香蔥 1根 生抽 5克 蠔油 5克 植物油 20克
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