“洛陽(yáng)大叔”美食餐飲車(chē)。（美國(guó)《僑報(bào)》/管黎明 攝）
哥大校外的“美食一條街”。（美國(guó)《僑報(bào)》/管黎明 攝）
中新網(wǎng)5月21日電 據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道，自從“洛陽(yáng)大叔”謝云峰在哥大門(mén)口擺攤走紅之后，學(xué)校門(mén)外偏北的路段也開(kāi)始受到越來(lái)越多中餐車(chē)業(yè)者的青睞，如今這里已經(jīng)聚集了三四輛中餐車(chē)，頗有形成“中華美食一條街”的架勢(shì)。
今年30歲的丁洪萱是天津人，赴美近10年。曾經(jīng)在密歇根州學(xué)計(jì)算機(jī)的他因?yàn)楫厴I(yè)后沒(méi)有找到滿意的工作，就搬來(lái)紐約從事餐館生意。數(shù)月前他聽(tīng)說(shuō)了哥大一帶餐車(chē)生意不錯(cuò)，決定過(guò)來(lái)試試。餐車(chē)的名字就以他的母親兼生意搭檔“王阿姨”來(lái)命名，餐車(chē)的特色是“羊肉燴面麻辣燙”。小丁表示，自從過(guò)來(lái)之后，生意還不錯(cuò)，很多中國(guó)學(xué)生和老外學(xué)生都經(jīng)常過(guò)來(lái)買(mǎi)快餐。在哥大教師學(xué)院作博士后的Ajay表示，他研究中東和亞洲文化，所以對(duì)這些地區(qū)的飲食都有了解，很喜歡“王阿姨”的中餐。
來(lái)自河南洛陽(yáng)的“福哥”是謝云峰的同鄉(xiāng)，兩人也相識(shí)多年?！案８纭北硎荆郧八谫M(fèi)城開(kāi)面館，生意非常紅火，后來(lái)來(lái)到紐約創(chuàng)業(yè)，大約半年前也來(lái)到哥大校外，和小兄弟“洛陽(yáng)大叔”比鄰做生意。他以獨(dú)創(chuàng)的“綠色蔬菜面”來(lái)為自己做招牌，食品包括各種北方面食，以及“紅燒牛肉”、“水煮魚(yú)”、“排骨”、“酸菜肥腸”等各種酸辣肉食。
面對(duì)來(lái)自同胞及老鄉(xiāng)的競(jìng)爭(zhēng)，“洛陽(yáng)大叔”不無(wú)壓力?！吧饪偸怯邢薜?，車(chē)多了也不行”。但他表示，盡管有競(jìng)爭(zhēng)而且又面臨暑假的來(lái)臨，他還是會(huì)堅(jiān)持下去，而且接下來(lái)會(huì)在106街和阿姆斯特丹大道開(kāi)一間店面，以后可能再搞一輛不同口味的餐車(chē)，把生意做大。
最近幾天適逢哥大畢業(yè)典禮，這些餐車(chē)也為很多前來(lái)出席儀式的華人學(xué)生家長(zhǎng)提供了方便。來(lái)自湖北某地的方先生表示，來(lái)參加女兒的畢業(yè)典禮，看到學(xué)校門(mén)外居然有這么多中餐車(chē)頗覺(jué)驚訝，但中華美食能在這里發(fā)揚(yáng)光大也是一件讓人高興的事，希望他們的生意越做越紅火。(管黎明)
相關(guān)新聞
更多>>
網(wǎng)傳四川音樂(lè)學(xué)院封校？川音：假的！
