感受敏感的買菜主婦肯定發(fā)現(xiàn)了，雖然有漲有跌，但是菜價卻不折不扣的貴了。對于菜價，鄭州市商務局進行了菜價的專項調查，結果顯示，自6月份菜價進入低點之后，菜價就開始曲折上揚，上周的蔬菜批發(fā)均價為3.94元每公斤，較7月5日均價2.46元每公斤環(huán)比上漲60.2%。而未來菜價上漲已成定局。
生姜較去年漲了300%
據(jù)調查，截止到今年6月底，因為天氣晴好，本地蔬菜大量上市，我市菜價跌至全年最低點；7、8月份持續(xù)高溫，蔬菜價格漲幅較大；9月份之后漲幅趨緩，菜價處于平穩(wěn)上行通道。
商務局調查顯示，目前一些蔬菜價格存在異常波動，其中包括豆角，11月份以來，每周價格漲跌幅均在50%上下；精細菜供不應求，價格漲幅較大，如西紅柿、黃瓜，11月底較7月初價格漲幅均超過100%；生姜價格持續(xù)大幅走高，11月份生姜批發(fā)價高達10元每公斤，較7月初上漲130%，較去年同期上漲近300%，進入農(nóng)貿(mào)市場后主銷價格漲到16元每公斤。
我市蔬菜種植先天不足
蔬菜價格的漲跌除了受季節(jié)和氣溫的情況外，調查顯示種植面積銳減等因素，也是造成蔬菜價格持續(xù)上漲的重要原因，根據(jù)調查，截至2012年底，我市常年菜田面積只有31.9萬畝，僅占全市耕地面積的9.2%。其中，市內(nèi)六區(qū)常年菜田面積由2000年的20萬畝減少到2010年的9.4萬畝，減少53.2%。
調查結果中，除了本地種植的先天問題外，成本提高也是菜價上漲的一個重要因素，包括化肥、優(yōu)質種子、油價等等持續(xù)上漲，同時勞動日工價升高，人工成本增加，多個流通環(huán)節(jié)、市場攤位等諸多因素，都是菜價難跌的原因。
建立“菜籃子”產(chǎn)銷信息平臺
解決菜價問題，商務部門將積極發(fā)展大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)便利店，推進農(nóng)超對接，開展農(nóng)貿(mào)對接。加快建立“菜籃子”產(chǎn)品市場監(jiān)測預警體系，逐步建立覆蓋全市主要生產(chǎn)基地和主要批發(fā)市場的“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷信息公共服務平臺，定期收集發(fā)布“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、供求、質量、價格等信息，增強調控能力。
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