野生大豆的葉子酷似柳葉，較柳葉稍寬一些。
在鄭東新區(qū)省藝術(shù)中心附近的蘆葦叢里發(fā)現(xiàn)大片野生大豆
國(guó)慶期間，鄭州市民劉先生在鄭東新區(qū)CBD附近發(fā)現(xiàn)野生大豆。在鬧市區(qū)發(fā)現(xiàn)這種國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，其種子來(lái)源讓人頗為稱奇，專家認(rèn)為，這可能是原地種子被深埋，或引黃河水時(shí)，種子順?biāo)粩y帶而來(lái)，也可能是飛鳥丟落。
鄭東新區(qū)發(fā)現(xiàn)野生大豆
10月4日下午，河南省科技廳咨詢協(xié)會(huì)高級(jí)咨詢師劉振峰來(lái)電稱：“在鄭東新區(qū)CBD省藝術(shù)中心附近的濕地蘆葦叢中，發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)有野生大豆，這是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物?！?/p>
記者在劉先生陪同下一起來(lái)到省藝術(shù)中心,在藝術(shù)中心西北側(cè)約80米外看到，這里有一處約100多平方米的蘆葦叢，在蘆葦叢旁共有4片野生大豆，面積40多平方米。由此往西北方向幾十米，商務(wù)內(nèi)環(huán)東側(cè)的綠化帶東邊，還有一排南北走向的蘆葦，蘆葦叢中，有一片寬兩米、長(zhǎng)約15米的地方長(zhǎng)有野生大豆。
劉振峰說(shuō)，野生大豆的攀爬能力很強(qiáng)，挨著柳樹的，大多攀爬到兩米多高的柳樹上；在蘆葦叢中的，爬在蘆葦上方，把一人多高的蘆葦全部壓倒。
成熟的野生大豆是黑色的，豆粒約為大米的三分之一，嚼后有青澀發(fā)甜的感覺(jué)。
鬧市怎么會(huì)有野生大豆呢
劉振峰告訴記者：“這里的土層地下3至5米深處，可能很久以前長(zhǎng)的是這種野生大豆。近幾年這里的土壤被翻動(dòng)后，野生大豆的種子被翻上來(lái)，長(zhǎng)出來(lái)這些野生大豆?！?/p>
記者了解到，近年來(lái)在CBD附近水域引用的多是黃河水，黃河濕地的灘涂中就生長(zhǎng)有這種野生大豆。鄭州黃河濕地中心主任王恒瑞說(shuō)：“野生大豆的種子很小、很輕，很有可能是黃河水把野生大豆的種子帶到CBD附近的；也不排除是小鳥把種子銜到這里的。”
河南農(nóng)大葉永忠教授認(rèn)為，野生大豆在鬧市區(qū)內(nèi)大面積出現(xiàn)比較少見。野生大豆被譽(yù)為植物人造肉、綠色乳牛，它含有大量氨基酸、異醛酮、卵磷脂、胰多肽等多種人體抗衰老必需的營(yíng)養(yǎng)和藥物成分。因其產(chǎn)量太低，實(shí)用價(jià)值并不是很大。
葉教授說(shuō)，野生大豆生命力很強(qiáng)，攀爬力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，在不同環(huán)境下都能生長(zhǎng)。野生大豆是一種非常重要、稀缺的科研育種種質(zhì)資源，中國(guó)是野生大豆的起源地，世界90%以上的野生大豆資源分布在我國(guó)境內(nèi)。我省桐柏縣野生大豆面積較大，2005年10月被聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署(UNDP)確定為野生大豆國(guó)際保護(hù)區(qū)。上世紀(jì)40年代，美國(guó)的大豆生病無(wú)法醫(yī)治，后從我國(guó)引進(jìn)野生大豆提取其基因后，才拯救了美國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)?！。ㄓ浾?張弢 文 首席記者 陳曉東 攝影）
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