河南商報(bào)記者 王春勝/攝
飯店后廚的“油水分離器”
后廚流出的刷鍋水，不會(huì)再堵塞下水道，也不會(huì)變身“地溝油”到處害人。因?yàn)檫@些飯店安裝了“油水分離器”，分離出的“地溝油”經(jīng)過(guò)加工變成柴油。今年底，鄭州將有500家大飯店安裝這種“油水分離器”。
油水分離器濾出“地溝油”
昨天，鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員在鄭州市西花園酒店的后廚里，看到了已經(jīng)發(fā)揮作用的“油水分離器”。一個(gè)粗大的管道，連接了灶臺(tái)的排水口和“油水分離器”。污水通過(guò)管道進(jìn)入分離器，先通過(guò)第一道濾網(wǎng)，將污水中的食物殘?jiān)鼮V去，再通過(guò)高密度濾網(wǎng)，“地溝油”被徹底分離出來(lái)。
過(guò)濾出的“地溝油”有了新去處。鄭州市一家生物科技公司每天上門(mén)回收這些“地溝油”，經(jīng)加工變成生物柴油。該公司的負(fù)責(zé)人說(shuō)，希望更多的餐飲企業(yè)能安裝分離器，給他們提供原料。
年底500家大型餐飲企業(yè)安裝“油水分離器”
據(jù)鄭州市食藥監(jiān)局的工作人員介紹，現(xiàn)在鄭州市一共有30家餐飲機(jī)構(gòu)安裝了該機(jī)器，每天大約能夠分離出200公斤“地溝油”。鄭州市計(jì)劃今年年底，在全市500個(gè)大型餐飲企業(yè)免費(fèi)安裝“油水分離器”，并逐步在全市餐飲機(jī)構(gòu)推廣。
據(jù)鄭州市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)張松安介紹，專(zhuān)門(mén)對(duì)泔水進(jìn)行油水分離的機(jī)器已經(jīng)研發(fā)成功，目前正處于試運(yùn)行階段，不久之后將正式面市。
泔水的油水分離器，其原理與灶臺(tái)污水“油水分離器”相同?！皩?lái)，兩種機(jī)器推廣開(kāi)來(lái)，‘地溝油’就不可能再走向餐桌?！睆埶砂舱f(shuō)。（逯彥萃）
相關(guān)新聞
更多>>
娛樂(lè)圈男神女神當(dāng)?shù)?，個(gè)個(gè)生的個(gè)唇紅齒白傾國(guó)傾城...
五月影市作為暑期檔頭一炮，其中隱藏著幾枚重磅炸彈等...
