因?yàn)榻衲曛星锕?jié)和國慶節(jié)假期合并，時(shí)隔3年后中國將迎來1999年節(jié)假日制度改革以來的第二個(gè)8日長假。
節(jié)日期間人員流動(dòng)大，食品購銷旺，食品消費(fèi)種類繁多、群體聚餐激增，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的時(shí)期，昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知，按照國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，制定出4項(xiàng)措施保障“雙節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全。
一是制定《鄭州市中秋、國慶“雙節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，對(duì)“雙節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全整治工作進(jìn)行全面部署。
二是從9月7日起市食品藥品監(jiān)督管理局將督促各縣（市）區(qū)局（分局）加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位巡查力度，嚴(yán)防節(jié)日期間食品安全事故。
三是公布24小時(shí)投訴舉報(bào)電話67178110，實(shí)行24小時(shí)應(yīng)急值守，建立和完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制和預(yù)警機(jī)制，切實(shí)提高應(yīng)急反應(yīng)能力。
四是繼續(xù)加大對(duì)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳力度，提高公眾維權(quán)意識(shí)。
（記者 邢進(jìn) 實(shí)習(xí)生 肖雅文）
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