買回一個(gè)雞蛋餅，如果發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，該找誰(shuí)投訴？
如果這個(gè)雞蛋餅是從街頭流動(dòng)三輪車商販那里購(gòu)買，那么這種以烹飪方式現(xiàn)做現(xiàn)賣的直接入口食品，歸食品藥品監(jiān)督管理部門管，而不是之前的劃歸工商部門監(jiān)管。
昨天上午，省人大常委會(huì)表決通過(guò)的《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法（草案）》對(duì)一碗涼皮的監(jiān)管進(jìn)行了最終的職責(zé)劃分。
背景
9個(gè)部門管不了一個(gè)小攤販
在過(guò)去，食品安全的多頭管理讓不少人感到頭疼。拿一碗涼皮來(lái)說(shuō)，在西郊某個(gè)小區(qū)或城中村里制作時(shí)，歸質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管；推著三輪車在街頭賣時(shí)，歸工商部門監(jiān)管。
有一個(gè)小門店，提供兩張折疊桌和幾個(gè)板凳讓顧客坐下來(lái)吃時(shí)，就要?dú)w食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管。那么，在門店吃了一碗涼皮，帶回家一碗。恰恰這帶回家的一碗涼皮出了問(wèn)題，消費(fèi)者卻不知道該找哪個(gè)部門管。
多次審議中，不少委員和消費(fèi)者認(rèn)為質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、商務(wù)、城市管理、公安、畜牧9個(gè)部門管不了一個(gè)小商販，主要緣于對(duì)食品攤販的界定不明，監(jiān)管部門職責(zé)劃分不清。
新規(guī)
餐飲類攤販歸食品藥品監(jiān)督管理部門管
昨天上午，《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法（草案）》獲通過(guò)，草案對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的管理問(wèn)題重新進(jìn)行監(jiān)管職責(zé)劃分：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全的監(jiān)督管理；工商行政管理部門負(fù)責(zé)流通類食品攤販?zhǔn)称钒踩谋O(jiān)督管理；食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)餐飲類食品攤販?zhǔn)称钒踩谋O(jiān)督管理；衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估工作。農(nóng)業(yè)、商務(wù)、城市管理、公安、畜牧等部門共同做好食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理。
與之前不同的是：類似街頭流動(dòng)三輪車現(xiàn)做現(xiàn)賣雞蛋灌餅的小商販們，不再歸工商部門監(jiān)管，而歸食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管。那些有固定店鋪但達(dá)不到申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證基本條件的小餐飲店，不在調(diào)整范圍。
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