毒奶粉、注水豬、染色饅頭、地溝油、工業(yè)明膠生產(chǎn)藥用膠囊、假冒鱈魚……
近年食品安全事件頻出，使百姓對(duì)食品安全的信任度大打折扣。市民不禁想，要是能練就一雙火眼金睛該多好，那樣以后買東西的時(shí)候就能一眼看穿食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否有問(wèn)題。
下半年，一款可追溯的消費(fèi)體驗(yàn)將在鄭州出現(xiàn)。屆時(shí)，大家在選購(gòu)豬肉時(shí)，只要用手機(jī)掃描一下上面的二維碼，這頭豬是誰(shuí)飼養(yǎng)的？在什么時(shí)間屠宰的？……這些詳細(xì)信息都可一目了然。
參訪臺(tái)灣，了解食品追溯制度
5月22日上午，雛鷹集團(tuán)副總裁、董事會(huì)秘書吳易得率領(lǐng)由“百萬(wàn)征名”獲獎(jiǎng)?wù)吆褪?huì)媒體人組成的食品安全考察團(tuán)來(lái)到臺(tái)南市，參訪了臺(tái)灣最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)——臺(tái)灣糖業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱臺(tái)糖）。臺(tái)糖是全臺(tái)灣食品安全領(lǐng)域最具標(biāo)桿性的企業(yè)之一。
在臺(tái)糖所經(jīng)營(yíng)的綜合性超市“臺(tái)糖量販”，考察團(tuán)見(jiàn)證了食品追溯制度。
冷鮮肉展示柜內(nèi)的數(shù)十個(gè)品類的豬肉全部采用保鮮盒包裝，陳列整齊。最引人注目的是，每盒產(chǎn)品上都有一個(gè)食品安全條碼和二維碼。
臺(tái)糖公司負(fù)責(zé)人拿起一包冷鮮肉，用手里的ipad對(duì)著冷鮮肉包裝上的二維碼掃了一下，只見(jiàn)ipad里出現(xiàn)了兩串?dāng)?shù)字，以及豬肉的生產(chǎn)日期、屠宰場(chǎng)名稱等信息。
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