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吃豬肉竟有這么多禁忌

豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。常食用能為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。而且，它還可以提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
湖南一男子拔刀威脅學(xué)校要求壟斷食堂豬肉

9月20日，20多歲的張某因涉嫌強(qiáng)迫交易被岳陽市公安局云溪分局依法刑拘。2016年下半年，開學(xué)后，張某為了賺更多的錢，威脅學(xué)校，要求壟斷食堂的豬肉生意。
“名醫(yī)”忽悠人鼻孔夾出鼻息肉疑為豬肉

一名中年男子自稱來自北京知名醫(yī)學(xué)院，在邯鄲街頭用鑷子輕松地從患者鼻孔中夾出一塊“息肉”，令眾多圍觀者嘖嘖稱奇。由于涉案男子流動(dòng)行醫(yī)，患者涉及多個(gè)區(qū)域，民警呼吁上當(dāng)受騙的市民可到案發(fā)地派出所報(bào)案，以便于警方移交或串并案處理。
一年漲六成突破歷史最高豬肉價(jià)格怎么了？

從全年走勢看,由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低,生產(chǎn)恢復(fù)需要一定時(shí)間,預(yù)計(jì)全年生豬供需處于將偏緊,生豬價(jià)格將維持高位。
男子賣不合格豬肉被判刑稱豬"中暑"

昨天12：00，微信網(wǎng)友“PP”發(fā)朋友圈：飼養(yǎng)的豬奄奄一息，濮某覺得浪費(fèi)了可惜，便趕緊屠宰后將豬肉出售。濮某拿著分到的豬肉回家，留了部分稍差的肉在家喂狗，剩下十幾斤成色較好的豬腿肉拿到了村里低價(jià)販賣。

豬肉價(jià)格持續(xù)上漲源于供給不足

豬肉價(jià)格“反常”暴漲，引發(fā)關(guān)注。而之所以說反常，是因?yàn)橐话銡v年春節(jié)過后，都會(huì)出現(xiàn)一波物價(jià)回落，而今年卻相反；而且，二三月份是豬肉需求消費(fèi)淡季，肉價(jià)下降是常態(tài)，而今年卻反常態(tài)上漲。
鄭州數(shù)百斤腐臭豬肉深夜扔路邊多部門稱管不了

3月20日凌晨，早起的市民意外發(fā)現(xiàn)：一夜之間，鄭州市天明路快車道上，有人丟棄了數(shù)百斤臭豬肉。
市民買回幾十斤豬肉做香腸夜里發(fā)出藍(lán)光

簡先生說，隨后他把這些豬肉進(jìn)行了多次沖洗，但仍然能夠發(fā)光，且沖洗過的豬肉，發(fā)出的藍(lán)光更藍(lán)。
山東市場現(xiàn)"4元豬肉" 烹飪變涼后有刺鼻氣味

廚師幫忙分辨，“4元豬肉”成份竟是豬油和家禽類肉的混合物。當(dāng)記者表示，自己想買“做餡子的肉”，賣肉攤販指著冰凍成板的肉表示“小碎肉（每斤）4塊”。
豬肉添加香精后難辨真假

近日，不少市民反映，市場上有一種名為“牛肉香精”的食品添加劑，在一些菜市場、糧油食雜店等能輕松購買到，并且只需要簡單幾個(gè)步驟，就能把其他肉類變成牛肉。

豬肉攤主用毒硼砂保鮮稱是“行規(guī)”

為了保鮮，竟然在豬肉中添加有毒的非食品原料硼砂，在東莞市長安鎮(zhèn)銷售豬肉的鐘某等5名豬肉攤主先后被公安機(jī)關(guān)抓獲，其中3人案發(fā)長安鎮(zhèn)上角市場，2人案發(fā)長安鎮(zhèn)廈崗市場。
豬肉消費(fèi)旺季在即有望扭轉(zhuǎn)玉米價(jià)格探底走勢

玉米價(jià)格的下跌正加速滲入產(chǎn)業(yè)鏈后端，飼料、生豬紛紛開啟“下跌”模式。
河南豬肉價(jià)格破16元/斤蔬禽蛋肉價(jià)格齊上漲

8月25日，映象網(wǎng)記者從河南省商務(wù)廳獲悉，上周我省主要生活必需品市場貨源充足、運(yùn)行平穩(wěn)，其中肉禽蛋菜價(jià)格小幅走高。
河南肉禽蛋菜價(jià)格小幅走高豬肉最貴漲至每斤17.9元

上周我省生活必需品市場貨源充足、運(yùn)行平穩(wěn)，其中肉禽蛋菜價(jià)格小幅走高。
“二師兄”身價(jià)連漲17周商戶:每頭豬賺不到兩塊錢

“這一周，新發(fā)地的一位商戶對自己的銷售做了統(tǒng)計(jì)，他在某一天銷售了8頭(豬)，16片白條(豬)，獲得毛利18元，銷售1片白條(半頭豬)僅獲得 1元多一點(diǎn)的毛利，當(dāng)日獲利不夠當(dāng)日的飯錢。賣16片肉掙了18塊錢，是個(gè)老商戶，新發(fā)地市場有1個(gè)新商戶，那天只賣了3片肉，賠了100元?！?月末的最后一周，新發(fā)地統(tǒng)計(jì)室負(fù)責(zé)人劉通在一篇報(bào)告中提及了在市場的這一見聞。