4月11日本網(wǎng)采訪圖:在華江市場外不遠(yuǎn)的橋上,就是這樣的內(nèi)臟露天交易攤點(diǎn)
東方網(wǎng)8月4日消息:據(jù)《勞動(dòng)報(bào)》報(bào)道,豬內(nèi)臟是上海食品安全重點(diǎn)監(jiān)管的農(nóng)產(chǎn)品,市政府明文規(guī)定,每一只豬肝上市時(shí)都必須貼上電子“身份證”,商戶必須持證經(jīng)營。
勞動(dòng)報(bào)夏令熱線13671686848和12345市民熱線聯(lián)合平臺(tái)近日接到市民舉報(bào),在嘉定閔行交界的華江公路上,一個(gè)大規(guī)模的地下豬內(nèi)臟“黑市”已公然存在一年之久。本報(bào)調(diào)查發(fā)現(xiàn),“黑市”地處兩區(qū)臨界點(diǎn)的華江大橋上,由于對監(jiān)管職責(zé)范圍的爭議,在很長一段時(shí)間里,這座橋儼然成為非法食品交易的“避風(fēng)港”。
可疑豬肝凌晨堆了一地
根據(jù)市民提供的線索,7月29、31日兩天的凌晨四點(diǎn),記者來到緊鄰江橋批發(fā)市場華江分場的華江大橋上暗訪。
離大橋還有兩百米遠(yuǎn)時(shí),記者已經(jīng)聽到橋上傳來了一陣陣吆喝叫賣聲。在約百來米長的橋上,密密麻麻擠了數(shù)十個(gè)攤販,有的是昌河面包車打開后蓋臨時(shí)支起的攤位,有的攤販則干脆擺出了一只只大腳盆,腳盆內(nèi)鋪滿了鮮血淋漓的豬肝、豬腎、豬肚、豬大腸,腥臭味彌漫在空氣中。
記者逐個(gè)攤位詢問了價(jià)格,基本上豬肝單價(jià)在4元至4.5元之間,豬腎每個(gè)2元,豬肚4至5元一斤,大腸價(jià)格從2元到5元不等。根據(jù)此前了解的市場行情,豬肝正常價(jià)格至少每斤15-16元,豬腎20元,豬肚售價(jià)少則每斤25元。
“為什么這里特別便宜?”記者詢問了一位攤主。老板說,他是直接到屠宰場拿的貨。那有沒有檢驗(yàn)檢疫合格證呢?老板當(dāng)即警惕地反問,“要那個(gè)做什么?到這里來拿貨的,還從沒人要過證,有證的有這個(gè)便宜嗎?”
雖然是凌晨,但天氣仍然顯得悶熱。經(jīng)過仔細(xì)觀察,記者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)存放內(nèi)臟的昌河面包車?yán)锒紱]有冷藏設(shè)備,連最基本的降溫冰塊也不具備。
根據(jù)讀者的反映,這一“內(nèi)臟黑市”從去年夏天開始出現(xiàn),有時(shí)候還銷售活禽,一年以來幾乎很少有監(jiān)管人員來檢查。
屠宰場偷賣豬下水
“一般都是哪些人來買?我在這附近住了好幾年,今天是第一次過來?！庇浾呦蛘紦?jù)了大橋中間位置的一位攤主打聽。
攤主說,“像你這樣的一般很少,人家都是開飯店、做工地食堂的來批發(fā)的?！?/p>
據(jù)觀察,到這里來采購的,大多是騎著無照摩托車的外來人口,他們通常一次買進(jìn)數(shù)十斤,和攤主非常熟悉,詢起價(jià)來熟門熟路直截了當(dāng)。
緊鄰華江大橋的是江橋批發(fā)市場華江分場。該市場負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)表示,這些攤販大都是去年在曹安市場搬遷時(shí),從普陀曹安或中江路轉(zhuǎn)戰(zhàn)而來的?！八麄円郧熬墼诓馨彩袌鐾饷?中江路那里也有一批,后來被媒體曝光后反復(fù)整頓,去年曹安路市場搬到江橋,這些人曾打算入場經(jīng)營?！?010年夏令熱線期間,本報(bào)曾曝光了普陀區(qū)中江路存在地下豬內(nèi)臟交易的現(xiàn)象。根據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹,這些攤販中的一部分就是4年前被本報(bào)連續(xù)曝光的非法交易戶。
“他們的進(jìn)貨渠道分成兩塊,一部分來自南翔等地區(qū)的小型屠宰場,一部分是從江蘇偷運(yùn)進(jìn)上海的?！币晃皇煜で闆r的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,“有的屠宰場暗度陳倉,偷偷把內(nèi)臟賣出去?！?/p>
據(jù)知情人估算,華江市場每天銷售的生豬多達(dá)2000余頭,這些豬的內(nèi)臟有多少通過合法渠道預(yù)包裝,目前無法精確計(jì)算。不過,記者了解到,根據(jù)今年4月閔行區(qū)城管部門的一次執(zhí)法記錄,當(dāng)時(shí)在華江大橋上沒收了部分?jǐn)傌湹姆欠▋?nèi)臟,總量為1.2噸。以此推算,這里每天流出的可疑內(nèi)臟至少有2噸。
臨界線上誰來管
未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬內(nèi)臟,可能存在農(nóng)藥、重金屬超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn);也可能含有瘦肉精導(dǎo)致食用者中毒;假如來源自病豬,則還會(huì)含有病毒、細(xì)菌或寄生蟲。有鑒于此,本市從2008年起明文規(guī)定了豬內(nèi)臟須持證合法銷售,違者一律取締嚴(yán)懲。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),對于這一“黑市”,相關(guān)監(jiān)管部門早已知情。華漕鎮(zhèn)大聯(lián)勤辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,曾聯(lián)合食藥監(jiān)部門開展過整頓。江橋鎮(zhèn)城管中隊(duì)負(fù)責(zé)人也表示,“我們?nèi)?zhí)過幾次法,他們逃得很快。”
事關(guān)市民食品安全這樣的大事,為何相關(guān)部門在早已知情的情況下,沒有采取有力措施予以取締?經(jīng)多方了解,奧妙就在于這座橋。
“我們兩個(gè)區(qū)以橋?yàn)榻?橋以南屬于閔行華漕,橋北面歸嘉定江橋管?！比A漕鎮(zhèn)大聯(lián)勤辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人說?！澳敲窗l(fā)生在橋上的事,誰來管?”記者追問。對此,對方表示,“說不清楚”。
“橋的中心點(diǎn)是分界線,一半歸我們,一半歸嘉定?！比A漕鎮(zhèn)城管中隊(duì)負(fù)責(zé)人給了另一種說法:此前的整治中,這些攤販?zhǔn)蔷奂跇虮泵娴南旅?沒有上橋,不在閔行界限內(nèi)。
江橋鎮(zhèn)對此則另有解釋。該鎮(zhèn)城管隊(duì)工作人員告訴記者,只要嘉定一執(zhí)法,攤販立刻逃到對面。
截至本報(bào)發(fā)稿時(shí),華漕鎮(zhèn)城管中隊(duì)黨支部李書記來電表示,豬內(nèi)臟“黑市”執(zhí)法只有通過跨區(qū)域、多部門聯(lián)合整治來解決,未來將重點(diǎn)協(xié)調(diào)這一問題,并加派人手開展長期蹲點(diǎn)固守。
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