昨日，店方讓顧客觀看該火鍋制作時(shí)的監(jiān)控錄像本組圖片由本報(bào)記者黃利健攝
昨日，李女士展示從火鍋店抱回的火鍋，內(nèi)有濕巾
原標(biāo)題：吃火鍋夾出一條濕巾為留證顧客把鍋端走了
店方：監(jiān)控顯示不是制作環(huán)節(jié)掉進(jìn)去的，顧客表示認(rèn)可 但到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的，食藥監(jiān)部門已介入調(diào)查
本報(bào)訊（記者馬虎振）20日晚上，袁先生一家六口到北稍門附近新開的蝎王府飯店吃火鍋時(shí)遇到尷尬事。袁先生說，他們?cè)阱伬锇l(fā)現(xiàn)一條濕巾，為留證據(jù)，他們把火鍋帶走了，幾名火鍋店的工作人員追出來，在街道上追了他們好遠(yuǎn)……
顧客：夾菜夾起一條濕巾
昨日上午10時(shí)，在西七路袁先生的家里，這個(gè)火鍋被放在客廳一角。袁先生說，20日下午6時(shí)許，他和妻子、兒子、妻妹、妹夫、岳母共6人去蝎王府飯店吃火鍋。由于吃飯的人很多，他們排隊(duì)等待，開始吃時(shí)已經(jīng)快8點(diǎn)了。上菜后，他們先吃了羊肉，隨后開始涮素菜，岳母用筷子夾起粉帶時(shí)，突然夾起一塊怪怪的東西。起初大家還以為是肥肉，看清是一條濕巾后感到很惡心。
袁先生說，服務(wù)員提出給他們送幾張贈(zèng)券補(bǔ)償，他們沒答應(yīng)，于是服務(wù)員叫來女經(jīng)理。雙方在交涉中發(fā)生了爭(zhēng)吵，期間他的兒子用手機(jī)拍照取證，被服務(wù)員打掉在地上。妻子結(jié)賬后，他們要給店里押100元連鍋帶走以保留證據(jù)，但工作人員不收，隨后他們強(qiáng)行把火鍋帶走。不料出了店門，幾名店員就開始追趕他們，追了好遠(yuǎn)。岳母上了年紀(jì)，身體不好也跑不動(dòng)，兒子只是個(gè)高二學(xué)生，兩人都受到驚嚇。
袁先生的妻妹李女士說，雙方交涉時(shí)他們還報(bào)了警。民警趕到后，說這件事應(yīng)由食品藥品監(jiān)督管理部門來處理。后來，他們向食藥監(jiān)等部門反映了此事。
食藥監(jiān)部門介入處理此事
火鍋里的濕巾是從哪來的？昨日中午，在蝎王府北稍門店，當(dāng)天負(fù)責(zé)處理此事的經(jīng)理毛女士說，經(jīng)查看監(jiān)控錄像，發(fā)現(xiàn)不是制作環(huán)節(jié)掉進(jìn)去的。
隨后，毛女士帶著記者和袁先生及其家人查看了制作、上菜的視頻監(jiān)控。從監(jiān)控來看，制作環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)有濕巾出現(xiàn)。上菜過程中，服務(wù)員雙手端著盤子一路走過來，似乎也沒有放濕巾的機(jī)會(huì)。但袁先生一家人坐在視頻監(jiān)控的一個(gè)死角，服務(wù)員上菜過程中要經(jīng)過幾個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭的轉(zhuǎn)換，此外監(jiān)控像素也有限，所以很難從監(jiān)控中判斷濕巾究竟是在哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的。濕巾到底從哪來，目前很難說清楚。
毛女士說，當(dāng)時(shí)旁桌的一個(gè)客人說，很可能是粉帶盤子下面黏著濕巾，下菜時(shí)掉進(jìn)鍋里。但這樣的說法被袁先生及李女士否認(rèn)。兩人表示，他們用的是紙巾，并未用濕巾。下粉帶時(shí)也未將盤子端起，所以不可能是盤子底黏著濕巾掉進(jìn)鍋里的。
昨日，袁先生和家人與該店?duì)I運(yùn)督導(dǎo)劉先生交涉此事后，袁先生對(duì)制作過程未發(fā)現(xiàn)濕巾這一結(jié)論基本表示認(rèn)可，但對(duì)店方的管理及當(dāng)天處理此事的方式表示很有意見。劉先生代表店方向袁先生道了歉，并表示已向公司匯報(bào)此事，會(huì)很快妥善處理此事。
北關(guān)食品藥品監(jiān)管所工作人員表示，據(jù)他了解，蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已通知店方負(fù)責(zé)人今日上午到局里處理此事。
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