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　　老牌冷飲仍受市民追捧。

　　據(jù)新聞晨報(bào)，沒(méi)有冷飲，怎么過(guò)夏天？放學(xué)、下班回家，什么事都不要做，先從冰箱里拿一根鐘愛(ài)的棒冰雪糕出來(lái)，一邊吃冰，一邊擦汗，這樣的感覺(jué)最爽。然而，管他花里胡哨的冰淇淋層出不窮，上海人最鐘情的，還是物美價(jià)廉的老三樣：棒冰三兄弟、中冰磚，還有小朋友最喜歡的娃娃雪糕。味道實(shí)足，價(jià)格實(shí)惠，棒冰三兄弟12年未漲價(jià)錢(qián)，娃娃雪糕30年才漲了兩毛錢(qián)！教人如何不愛(ài)它。

　　吃娃娃雪糕是精細(xì)工程

　　娃娃雪糕，奇形娃娃，娃娃頭……這些名字說(shuō)的都是同一種雪糕，雖然它的大名叫奇形娃娃，但小朋友們都叫它娃娃雪糕。它是一個(gè)娃娃頭的樣子，圓圓的臉蛋是雪白的，逗號(hào)似的圓眼睛、大耳朵、笑瞇瞇的嘴，還有頭上大大的、咖啡色的魔術(shù)帽。俏皮又可愛(ài)的魔術(shù)娃娃形象，讓人在拆開(kāi)包裝的一瞬，就心情大好。

　　可是，面對(duì)這么好看的冷飲，小朋友們?cè)趺瓷岬贸匝?？現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大、當(dāng)年正值童年的“80后”回憶起來(lái)，都忍不住說(shuō)起那一份糾結(jié)。如今快30歲的白小姐最喜歡娃娃雪糕，她說(shuō)，小時(shí)候拆開(kāi)包裝，先要拿在手里左看右看，因?yàn)槊恳桓尥扪└獾臉幼佣加行┎煌?，有的眼睛大，有的嘴巴小，有的好看，有的就不那么登樣了，“要是拿到好看的娃娃雪糕，就更加不舍得吃下去了?！?/p>

　　不吃也不行，在它融化之前，必須要趕緊動(dòng)口。吃娃娃雪糕絕對(duì)稱(chēng)得上是一項(xiàng)精細(xì)工程，一般先從“帽子”下口，咬個(gè)小缺口，讓舌尖裹上巧克力的味道，一小口一小口咬完“帽子”后，就輪到“臉”啦，慢慢把“圓臉”啃成“小V臉”，再慢慢吃到“眼睛”、“嘴巴”，等到雪糕快化了，一口放進(jìn)嘴里。剩余的香草和巧克力混合在一起，甜津津，透心涼。

　　30年前賣(mài)1元近乎“天價(jià)”

　　很多人都不知道，奇形娃娃其實(shí)是“老外”。1983年11月，上海益民食品一廠從意大利MARK公司引進(jìn)了一條生產(chǎn)線(xiàn)，這也是益民食品第一次從國(guó)外引進(jìn)完整的生產(chǎn)線(xiàn)，包括模具、材料和生產(chǎn)工藝等，而它所生產(chǎn)的冰淇淋就是奇形娃娃。

　　當(dāng)時(shí)，大部分冷飲仍然使用土辦法制作，工藝相對(duì)初級(jí)，原材料也比較簡(jiǎn)單，奇形娃娃一上市，這種新奇有趣的造型，以及能同時(shí)吃到香草和巧克力兩種口味的冰淇淋，立刻引發(fā)了從小朋友到大朋友的追捧。

　　益民食品一廠負(fù)責(zé)人回憶說(shuō)，當(dāng)年棒冰4分錢(qián)一根，中冰磚4角4分一塊，而奇形娃娃的價(jià)格要1元！這近乎“天價(jià)”、高端又洋氣的奇形娃娃，普通孩子在平時(shí)是很少能吃的，只有在拿了100分或得了學(xué)校表?yè)P(yáng)后，才有機(jī)會(huì)讓家長(zhǎng)作為獎(jiǎng)勵(lì)買(mǎi)上一根。這讓小朋友們更加珍惜娃娃雪糕，真是捧在手里怕摔了，吃在嘴里怕化了。

　　有趣的是，當(dāng)年售價(jià)1元的娃娃雪糕，如今的價(jià)格也只不過(guò)是1.2元，30年來(lái)才漲了2毛錢(qián)，不再那么高不可攀，而是走起了親民路線(xiàn)。不僅如此，娃娃雪糕家族還多了新成員，在世博會(huì)期間，奇形雪糕有了一個(gè)兄弟——按照海寶造型設(shè)計(jì)的海寶娃娃雪糕，世博會(huì)結(jié)束后，這一新成員也就此被保留了下來(lái)。

　　老牌冷飲嘗試“走進(jìn)小區(qū)”

　　根據(jù)益民一廠的統(tǒng)計(jì)，老牌冷飲今年產(chǎn)銷(xiāo)量同比上漲20%。入夏后，奇形雪糕已賣(mài)出300萬(wàn)根，血糯米雪糕賣(mài)了400萬(wàn)根。這還不算多，益民一廠負(fù)責(zé)人透露，光明冷飲銷(xiāo)量前三名是：赤綠豆棒冰、中冰磚和三色杯，其中出貨量最大的一天，赤綠豆棒冰賣(mài)出100多萬(wàn)根、中冰磚34萬(wàn)塊、三色杯31萬(wàn)盒，僅這三個(gè)品種一天就有近170萬(wàn)的銷(xiāo)量，幾乎相當(dāng)于每13個(gè)上海人中就有1人購(gòu)買(mǎi)光明冷飲。

　　今年起，光明冷飲開(kāi)始嘗試在小區(qū)物業(yè)銷(xiāo)售，主要以批發(fā)為主。目前試點(diǎn)的小區(qū)主要集中在徐匯區(qū)，包括蓮花公寓、梅隴十村、壽祥坊、龍南七村等。該負(fù)責(zé)人表示，如試點(diǎn)成功，未來(lái)會(huì)有更多小區(qū)居民可以在家門(mén)口買(mǎi)到老牌光明冷飲了。