留下來的女服務(wù)員要求老板配了墨鏡，戴上墨鏡，好讓熟人認(rèn)不出她們。賀文兵 攝
“這樣的餐廳太傷風(fēng)敗俗了。”昨晚，住夢澤園的鄒女士帶著16歲的兒子，去人民路與車站南路交會處的融圣國際一家名為“金香鮑”海鮮主題印象自助餐廳吃飯，沒想到服務(wù)員一改往日制服著裝，全部穿上了比基尼，飯沒吃到一半，鄒女士氣憤地拉著兒子買單走人。昨日，本報熱線也接到不少關(guān)于此事的爆料。
客人穿比基尼就餐可免單
昨晚7時許，記者來到鄒女士反映的“金香鮑”餐廳，裝修得富麗堂皇的餐廳可容納300多名客人，但記者看到偌大的餐廳僅有5桌23名客人在用餐，而穿著比基尼的服務(wù)員有30多名，因為食客很少，除10多名“比基尼”在忙碌外，其余的都在餐廳來回轉(zhuǎn)悠。
“服務(wù)員穿比基尼為你們服務(wù)你們尷尬嗎？”記者問一位正在用餐的男顧客?！案杏X蠻新奇蠻有意思的，既有美食吃，又有性感美女看?！薄斑@樣太別扭了，還是穿上工作服好?！币晃?0多歲的女食客紅著臉說，“我們是來吃飯的不是來看美女的。”
記者在大廳中央看到，一張長條桌上坐著8名同樣穿比基尼的年輕女子在吃著海鮮。采訪中得知，這幾名年輕女子是來自韶山南路某高校的學(xué)生，她們在網(wǎng)上看到“穿比基尼去金香鮑自助餐廳吃飯可以免單”的消息后，結(jié)伴來到了這里享受“免費(fèi)的晚餐”?！拔矣X得這種方式很有創(chuàng)意，我們幾個都是學(xué)舞蹈的，穿比基尼很平常，穿著來吃免費(fèi)晚餐沒有覺得不妥?！逼渲幸晃涣瑢W(xué)告訴記者。
餐廳稱是營銷創(chuàng)新手段
“餐廳為什么推出這樣的服務(wù)？難道不怕人說嗎？”面對記者的采訪，“金香鮑”海鮮主題印象自助餐廳負(fù)責(zé)人遠(yuǎn)新玉表示這是餐廳一種標(biāo)新立異的營銷手段。“餐廳打的是海鮮主題，服務(wù)員穿上比基尼，配合陽光、沙灘、海岸、熱浪的裝修風(fēng)格，食客如同坐在海灘上吃飯?！?/p>
同時，遠(yuǎn)新玉告訴記者，這種新潮的方式實在是無奈之舉，因為“國八條”、“禁酒令”出臺后，餐廳生意一下子黯淡了很多，讓餐飲人感覺到“寒冬”的來臨，所以餐廳才推出這種營銷手段，看能不能吸引來更多的食客?！耙郧胺?wù)員都是穿工裝，比基尼也是今天中午才推出?！边h(yuǎn)新玉說，“比基尼”僅推出一天，就讓人感覺“壓力山大”。
一名陳姓“比基尼”服務(wù)員偷偷告訴記者，50多個服務(wù)員走了20多個了，因為她們都不愿意穿著比基尼上班，而留下來的打心眼里不想穿比基尼，經(jīng)過老板的開導(dǎo)和勸說，才羞羞答答換上了?！拔覀円罄习褰o我們配了墨鏡，戴上墨鏡，好讓熟人認(rèn)不出來?！毙￡愇卣f。
“在吃飯的過程，我兒子心不在焉盯著穿比基尼的服務(wù)員看?！闭驗槿绱?，經(jīng)常帶著16歲的兒子來吃飯的鄒女士飯吃到一半，便氣憤地拉著兒子走人了。昨晚，記者電話采訪了市工商執(zhí)法部門，工作人員回復(fù)說這種事還沒碰到過，如何處理要等下周上班了解情況后再說。
網(wǎng)友微評
@晚夜的貓：服務(wù)行業(yè)的新招就是層出不窮，其實還是應(yīng)該從食物的味道、服務(wù)的周到細(xì)心之處下手才對。
@法網(wǎng)柔情：沒有什么大驚小怪的，不過是餐廳的一種營銷創(chuàng)新手段，成功與否由市場來檢驗。
@木易：沒把品質(zhì)弄上去，搞這些花里胡哨的東西又有什么用，只能成為一時的笑柄。(記者 賀文兵)
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