微博觀點源于外媒
重慶晚報記者在百度上搜索發(fā)現(xiàn)，關(guān)于喝啤酒使男人變娘的說法最早來源于一名俄羅斯泌尿生殖學家的發(fā)現(xiàn)，俄羅斯《真理報》此前對其做了報道，讓這種觀點流傳開來。而微博引用的說法也多數(shù)來源于此。
雖然炎夏已過，但重慶人喝啤酒的喜好并未因季節(jié)而消退，這則微博引來了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。有網(wǎng)友對此很震驚，表示以后啤酒不敢喝了；有網(wǎng)友質(zhì)疑說，喝了十幾年啤酒了，沒覺得變女性化；有的則認為，這是飲料商家在打擊競爭對手。更有網(wǎng)友表示，如果此說法成立，“難道女的喝啤酒可以豐胸美臀？”
男性沒有雌激素受體
第三軍醫(yī)大學大坪醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任，閆振成教授在接受采訪時明確表示：絕對不可能。
閆教授解釋，釀造啤酒用的啤酒花確實可能帶來植物雌激素，如異黃酮等，但在啤酒中的含量非常少，比如異黃酮在啤酒花中的含量也不過是0.1%-1%之間，啤酒中添加啤酒花的濃度只有0.06%左右，折合起來異黃酮在啤酒中含量還不到1毫克/升。而且，在發(fā)酵過程中，這些物質(zhì)還有可能失去活性。總之，從啤酒中攝入的植物雌激素的量是微乎其微的。
另外，女性體內(nèi)有一種雌激素受體，植物雌激素與這種受體結(jié)合后，才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用，而男性體內(nèi)不存在這種受體。因此，對男性來說，一兩瓶啤酒中的植物雌激素絕對不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡，更不可能影響性征。事實上，植物激素廣泛存在于食物當中，比如大豆，“從來沒有看到過因為吃大豆導致男人性征發(fā)育不良、雌性化的記載?！?/p>
喝酒傷肝可致乳腺發(fā)育
巴南區(qū)人民醫(yī)院心血管內(nèi)分泌科醫(yī)生喬旭霞表示，有些男人飲酒后容易發(fā)胖，看起來有些娘化。不過，這不是植物雌激素引起的，而是因為酒精及熱量的影響。
男性身體里本身就會有少量雌激素，通過肝臟的代謝，男性的雌激素可以得以適當滅活。但如果沒有節(jié)制喝啤酒，嚴重傷肝后，肝臟不能充分滅活雌激素，乳腺發(fā)育、性功能減退等情況就容易出現(xiàn)。一瓶750毫升的啤酒，熱量等同于一小碗飯，也就是說，每喝一瓶啤酒，就等于多吃一碗飯。如果有長期喝啤酒的習慣，會導致熱量攝入過多，在此基礎(chǔ)上不加以運動消耗熱量，就很容易出現(xiàn)脂肪堆積。
“啤酒會使男人女性化?！弊罱?，這則信息在新浪、騰訊等微博中累計轉(zhuǎn)發(fā)達兩萬多次。微博中稱，啤酒中含有植物雌激素，會抑制男性睪丸分泌睪丸酮?？赡苁鼓行约∪饬α繙p弱、體毛減少、胡須脫落、乳房和臀部發(fā)育等，這些變化將會使男人看上去越來越像女人。事實果真如此嗎？重慶晚報記者作了一番調(diào)查。
植物雌激素很常見
結(jié)合受體發(fā)揮作用
閆教授介紹，植物雌激素，通俗來說，可以理解為這是從植物中可以攝取的、有雌激素效果的一些物質(zhì)，比如異黃酮、木酚素類、香豆素類，這都是常見的植物雌激素。
豆?jié){里肯定含有植物雌激素，比如大豆異黃酮；啤酒中也確實含有植物雌激素的，比如黃酮類；甚至葡萄酒內(nèi)也有黃酮類物質(zhì)。此外，紅薯、蜂王漿等也都含有植物雌激素。自然界中廣泛存在各種植物雌激素。
女性體內(nèi)有一種雌激素受體，植物雌激素與這種受體結(jié)合后，才能發(fā)揮出類似雌激素的作用。而男性體內(nèi)并不存在這種受體。（重慶晚報記者 程洪川）
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