3月21日，山東省聊城市茌平縣賈寨鎮(zhèn)村民在給小麥?zhǔn)┓省?/font>
春回大地，各地農(nóng)民又開始忙碌起來(lái)，進(jìn)行一年一度的春耕備耕工作。近日半月談?dòng)浾咦哌M(jìn)田間地頭，采訪了山東、重慶、湖北等地多位種糧大戶，他們反映，春耕備耕工作進(jìn)行得比較順利，但種糧效益低、風(fēng)險(xiǎn)大的現(xiàn)狀仍讓他們憂慮不已。
種糧大戶效益低
以前農(nóng)村有“散戶種糧虧本、大戶種糧得利”的說(shuō)法，不過(guò)情況正在改變，現(xiàn)在不少種糧大戶也是踩在盈虧平衡點(diǎn)上。在重慶市南川區(qū)大觀鎮(zhèn)鐵橋村，種糧大戶張風(fēng)一邊蹲在田坎邊指揮工人撒種育秧，一邊給記者算起了規(guī)模種糧的成本收入賬。
“現(xiàn)在種一畝水稻，肥料、種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資成本要300多元、人工費(fèi)用400元、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)折算成現(xiàn)金在700元左右，一畝地總成本將近1500元?！睆堬L(fēng)說(shuō)，2013年水稻市場(chǎng)價(jià)是1.32元/斤，按每畝600公斤單產(chǎn)計(jì)算，收入是1584元。如果不算上政府大戶補(bǔ)貼，一畝地就賺幾十元，“無(wú)論怎么算，都是不劃算”。
近年務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力成本迅速上漲。記者行走在田間地頭，放眼所及，田里干農(nóng)活的幾乎清一色是頭發(fā)花白的老人?！艾F(xiàn)在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力短缺，60歲以上的老人成了種田‘主力軍’，他們的工價(jià)也不低，平均每天要70元以上，給少了還不愿干?！币晃环N糧大戶說(shuō)。
不少種糧大戶反映，目前在農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格大幅上漲、土地流轉(zhuǎn)租金、農(nóng)業(yè)貸款成本等因素的綜合影響下，農(nóng)民規(guī)模種糧收益下降，糧價(jià)雖然在漲，但始終漲不過(guò)土地流轉(zhuǎn)租金和勞動(dòng)力成本，這在很大程度上沖掉了大戶補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策帶給農(nóng)民的收益。
“每年開春，秧苗還沒栽到田里，就要預(yù)先給農(nóng)民支付近100萬(wàn)元的土地流轉(zhuǎn)金。這樣大的一次性支出，想起來(lái)都覺得風(fēng)險(xiǎn)不小?！敝貞c市榮昌縣清江鎮(zhèn)種糧大戶唐運(yùn)毅說(shuō)。
唐運(yùn)毅2012年流轉(zhuǎn)了1000多畝水田種水稻，租地當(dāng)年就出現(xiàn)虧損，第二年也僅保本。他告訴記者，縣內(nèi)一些水源、基礎(chǔ)設(shè)施較好的村社，稻田平均流轉(zhuǎn)價(jià)格已經(jīng)漲到七八百元一畝，比2009年時(shí)高出200多元。大戶租地成本壓力一年比一年高，效益卻沒見起色。
山東省東明縣馬頭鎮(zhèn)富民源小麥種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉修甫對(duì)此也深有感受。劉修甫說(shuō)，這兩年土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用上漲明顯，2007年流轉(zhuǎn)土地年租金為300元/畝，現(xiàn)在已漲到600元/畝～700元/畝。
“算上種子、化肥、農(nóng)藥、人工，種糧的年成本約900元/畝，再加上700元/畝的年租，總成本就是1600元?！眲⑿薷φf(shuō)，這樣算下來(lái)，一畝地每年就賺幾百塊錢，現(xiàn)在農(nóng)民出去打工一天至少能賺100多元，干得好的有兩三百元，怎么都比種地強(qiáng)。
靠天吃飯風(fēng)險(xiǎn)大
湖北省隨縣種糧大戶肖保新去年光抗旱就花了二三十萬(wàn)元，一見到記者他就大吐苦水：“雖然抗旱花了不少錢，但還是減產(chǎn)近30％，虧了30多萬(wàn)元，再這樣虧下去，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)都付不起，真不知道如何收?qǐng)隽??！?/p>
近兩年連續(xù)虧損了四五十萬(wàn)元后，肖保新坐不住了，他打算轉(zhuǎn)變種植結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)模式?！耙院笠N有機(jī)稻，今年先試種500畝，爭(zhēng)取賣出好價(jià)錢；今年還要建幾十個(gè)大棚種蔬菜。”肖保新說(shuō)，種水稻沒效益，只能種蔬果規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)了，不能把雞蛋放在一個(gè)籃子里。
肖保新表示，水利等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施差是農(nóng)民種田“最發(fā)愁、最不滿意”的一點(diǎn)。由于相關(guān)部門土地平整過(guò)程中，溝渠、泵站等水利配套設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際需求不匹配，每年至少要拿出5萬(wàn)元搞水利配套。
湖北省監(jiān)利縣周老嘴鎮(zhèn)火輪村種糧大戶周成山去年同樣因?yàn)樘鞛?zāi)虧損嚴(yán)重。周成山先后流轉(zhuǎn)了2017畝田地，去年6月至8月干旱了50多天，一畝地抗旱花了50多元，但每畝還是減產(chǎn)了50多公斤，加上糧食價(jià)格下跌，每畝收益同比下降了三四百元?！叭ツ晏澚?7萬(wàn)元，今年就退掉了400多畝地?！敝艹缮秸f(shuō)。
山東的劉修甫也認(rèn)為自然條件，尤其是灌溉用水，對(duì)糧食生產(chǎn)起著決定作用?！翱刻斐燥垺⒖刺旆N糧還是主流，想著旱澇保收，難！”
劉修甫的400多畝麥田，只有20來(lái)畝尚未灌溉返青水，接下來(lái)準(zhǔn)備噴灑除草劑。劉修甫告訴記者，由于地勢(shì)、水利條件較好，自己每畝只需花10元錢，采用自流漫灌的方式，就足以達(dá)到灌溉要求。
小麥的灌漿期，是糧食產(chǎn)量形成的重要時(shí)期，對(duì)灌溉用水有很大需求。劉修甫說(shuō)，每年的灌漿期，都盼著老天能多給點(diǎn)雨，千萬(wàn)別出旱情。
“每年灌漿，麥子都密密地站在地里，人根本進(jìn)不去。所以即便有水源，也未必能把地澆透、澆遍。”劉修甫說(shuō)，自己也不是沒想過(guò)添置噴灌、滴灌設(shè)備，但一方面基礎(chǔ)投資不小，資金壓力大，另一方面鋪進(jìn)地里的管道，又會(huì)影響糧田機(jī)械化，幾經(jīng)權(quán)衡還是放棄了。
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