羊城晚報11月5日報道的新會雙水鎮(zhèn)田心村多家作坊無證照生產(chǎn)板鴨一事，引起了新會質(zhì)監(jiān)局的重視。11月8日，新會質(zhì)監(jiān)局發(fā)布通告，宣布收繳了一千多只無證照生產(chǎn)的板鴨成品，目前正在對是否涉嫌使用工業(yè)鹽和工業(yè)松香等做原料進行調(diào)查。
新會質(zhì)監(jiān)在通報中稱：11月2日，就在羊城晚報記者在該村采訪走后的當天下午，新會區(qū)質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合雙水鎮(zhèn)政府、雙水工商所和雙水派出所等單位對田心村的板鴨加工場進行了專項檢查，最終經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，3家作坊沒有取得有效的食品生產(chǎn)許可證等相關證件，執(zhí)法人員隨后依法對三家作坊進行立案查處，并對3家工場存放的4包日曬鹽、120只原材料冷凍鴨、1000只板鴨半成品、690只板鴨成品予以扣押。
11月6日，新會質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合雙水鎮(zhèn)政府、雙水工商所和雙水派出所對再次對田心村的板鴨加工場進行突擊檢查，以防加工場打游擊戰(zhàn)死灰復燃。檢查中，再無發(fā)現(xiàn)無證照生產(chǎn)工場。同時，持證照合法生產(chǎn)的兩家工場環(huán)境衛(wèi)生條件良好。
針對有作坊無證生產(chǎn)并使用工業(yè)鹽和工業(yè)松香做原材料的情況，新會質(zhì)監(jiān)局相關負責人稱無證作坊只有三家，村長的說法有誤。而是否涉嫌用工業(yè)鹽和工業(yè)松香等為原材料，該局一位工作人員稱，他們已經(jīng)把扣押回來的板鴨放在了特制的冰柜中，目前還沒有做化驗，因此結(jié)果出來還需要一段時間。
據(jù)新會質(zhì)監(jiān)局介紹，田心村板鴨加工最大問題是無證照生產(chǎn)，對此他們將不定時進行突擊檢查，但整治行動并不是要“消滅”這個傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，重點是規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展。
雙水鎮(zhèn)負責人也表示，將這次群眾投訴當成危機信號，深化專項整治行動，還將考慮向江門的禮樂鎮(zhèn)學習，規(guī)劃園區(qū)、搭建平臺，促進雙水鎮(zhèn)臘味這個特色產(chǎn)業(yè)做大做強。據(jù)介紹，目前，雙水鎮(zhèn)內(nèi)臘味加工場有11家，其中，板鴨加工場2家。 ？
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