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衛(wèi)生部回應(yīng)牛奶三聚氰胺國標(biāo)比國際標(biāo)準(zhǔn)寬松

2012-07-07 07:18 來源:大河網(wǎng)—大河報(bào)

  據(jù)《京華時(shí)報(bào)》報(bào)道,7月4日,世衛(wèi)組織發(fā)新標(biāo)準(zhǔn):液態(tài)奶三聚氰胺不超過0.15mg/kg。此前,中國衛(wèi)生部發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)為,嬰兒配方食品限量值為1mg/kg,其他食品限量值為2.5mg/kg。對(duì)此差異,衛(wèi)生部回應(yīng)稱,中國規(guī)定的食品專指奶粉。奶粉和牛奶有1∶8的稀釋關(guān)系。兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)折算后一致。

  對(duì)于媒體“國標(biāo)比國際標(biāo)準(zhǔn)寬松”的說法,記者采訪了衛(wèi)生部食品安全標(biāo)準(zhǔn)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人,他明確指出:我國此前的規(guī)定中,“食品”專門指“粉狀”,即奶粉。奶粉和牛奶一個(gè)是固態(tài),一個(gè)是液態(tài),之間的轉(zhuǎn)換有一個(gè)1∶8的濃縮、稀釋關(guān)系。液態(tài)的0.15毫克,濃縮之后,乘以8等于1.2毫克,國際上一般標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值的確定四舍五入,因此是1毫克?!拔覀儸F(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn):嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg跟本次聯(lián)合國國際食品法典委員會(huì)關(guān)于液態(tài)奶中三聚氰胺的規(guī)定,折算以后是一樣的?!边@位負(fù)責(zé)人表示,標(biāo)準(zhǔn)高低系媒體誤讀。同時(shí)他介紹,國際食品法典委員會(huì)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是推薦性的,不具強(qiáng)制性。

責(zé)編:安文靖
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