“油條哥”劉洪安。
央視《新聞1+1》2012年6月14日播出《“良心哥”：堅(jiān)決不做“老油條”！》，以下系節(jié)目實(shí)錄：
《新聞1+1》今日關(guān)注良心的力量
白巖松：
你好觀眾朋友，歡迎收看正在直播的《新聞1+1》。
在今天中央電視臺(tái)的《新聞聯(lián)播》當(dāng)中有一個(gè)小食品店，出了一兩秒的鏡頭，一閃就過(guò)去了，大家可以都沒(méi)有注意到，但是因?yàn)檫@一兩秒的鏡頭跟我們今天《新聞1+1》的節(jié)目主題有關(guān)系的，所以我一眼就看到的它。這是一個(gè)什么食品小店？我們看后面的這張照片，叫劉家豆腐腦，但是它出名的可不是豆腐腦，而是他賣(mài)的油條，賣(mài)油條就賣(mài)油條，上面旁邊有這樣的一些字“安全用油，杜絕復(fù)炸，已所不欲，勿施于人”。賣(mài)這個(gè)油條人的名字叫劉洪安，食品安全的安，在本周他參加了國(guó)家級(jí)的食品安全的大的論壇，在他的前后是十來(lái)位部長(zhǎng)級(jí)的官員的演講，他唯一一個(gè)不要說(shuō)部長(zhǎng)了，連科長(zhǎng)、股長(zhǎng)都不是的平頭百姓，卻搶了這些部長(zhǎng)的戲，而且讓部長(zhǎng)們被搶的還覺(jué)得非常高興，來(lái)走近他。
(播放短片)
解說(shuō)：
本周河北保定著名的“油條哥”劉洪安來(lái)到了北京，與九部委官員同臺(tái)發(fā)言，這“油條哥”開(kāi)的是什么會(huì)？他的發(fā)言又說(shuō)了什么呢？
6月11號(hào)第四屆中國(guó)食品安全論壇在北京舉行，重量級(jí)的主辦部門(mén)、緊密的會(huì)議議程、權(quán)威的專(zhuān)家學(xué)者，這一切都為了一個(gè)核心主題“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”當(dāng)天上午主論壇嘉賓依次發(fā)言，11點(diǎn)鐘就在主辦方的十位領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言之后，一個(gè)身穿短袖白襯衫的年輕小伙子走到了臺(tái)前。
劉洪安：大家好我叫劉洪安，今年32歲，在河北省保定市賣(mài)早點(diǎn)。
解說(shuō)：
賣(mài)早點(diǎn)的劉洪安，人們熟知的“油條哥”，臺(tái)上的演講內(nèi)容主要圍繞自己的小本買(mǎi)賣(mài)展開(kāi)，賣(mài)油條賣(mài)出了如此的口碑，大名鼎鼎的劉洪安的出現(xiàn)，也讓本次中國(guó)食品安全論壇增加了關(guān)注度。
作為講誠(chéng)信的代表，當(dāng)天“油條哥”的演講并沒(méi)有隨著掌聲結(jié)束，論壇之后他還被邀請(qǐng)做了30分鐘網(wǎng)絡(luò)在線訪談，這名與部委領(lǐng)導(dǎo)同臺(tái)發(fā)言的年輕人，一時(shí)之間再次成為許多媒體報(bào)道的焦點(diǎn)，而之所以說(shuō)再次是因?yàn)椤坝蜅l哥”從今年春節(jié)起就已經(jīng)開(kāi)始走紅了。
網(wǎng)絡(luò)歌曲《油條哥》
保定有個(gè)“油條哥”，油條炸的那個(gè)倍兒火。
解說(shuō)：
劉洪安的油條每天堅(jiān)持用新油，不用一滴復(fù)炸油，為了讓顧客監(jiān)督，他還掛出“安全用油、杜絕復(fù)炸”的大標(biāo)語(yǔ)，為了讓大家相信，他還貼出了驗(yàn)證方法，提供驗(yàn)油勺，誰(shuí)有疑問(wèn)可隨時(shí)驗(yàn)證。這件事在網(wǎng)上迅速引發(fā)圍觀，網(wǎng)友對(duì)劉洪安的做法大加贊賞，擬稱(chēng)其為良心“油條哥”。很快“油條哥”的美名就傳變了大江南北。
網(wǎng)絡(luò)歌曲《油條哥》：
“油條哥”，“油條哥”“油條哥”的油是誠(chéng)信準(zhǔn)則。
白巖松：
在星期一舉行的國(guó)家級(jí)的食品安全的論壇上，前后發(fā)言權(quán)的全是部長(zhǎng)，而且都是各個(gè)部與食品安全緊密相關(guān)的副部長(zhǎng)，突然冒出一個(gè)32歲的劉洪安來(lái)，而且他還是整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)最吸引媒體和部長(zhǎng)注意力的，一下子就變得非常非常的安靜，可以說(shuō)他的這個(gè)戲搶的非常厲害。但是作為媒體來(lái)說(shuō)，非常愿意看到他這樣的人去搶?xiě)?，反過(guò)來(lái)關(guān)心一下，為什么這樣一個(gè)大的食品安全論壇，由李克強(qiáng)副總理專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一封信，然后國(guó)務(wù)院食品安全辦的主任張勇從頭到尾要坐到那兒，會(huì)請(qǐng)這樣的一位“油條哥”呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這次論壇承辦方，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)的總裁王旭東，給我們帶來(lái)怎樣的介紹？
(電話采訪)
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁 王旭東：
請(qǐng)劉洪安到論壇發(fā)言，從食品安全論壇的本身來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得這是一個(gè)最大的亮點(diǎn)了，我們和國(guó)務(wù)院食品安全辦其他主辦單位一塊商量，就準(zhǔn)備把他請(qǐng)到北京來(lái)參加這個(gè)論壇，主要想通過(guò)這個(gè)行動(dòng)傳達(dá)這樣幾個(gè)信息，一個(gè)是以劉洪為代表廣大的食品行業(yè)的從業(yè)人員，他們非常重視消費(fèi)者的安全和健康，那些無(wú)視人民健康、知法、犯法的那些人其實(shí)是極少數(shù)的，通過(guò)這個(gè)行動(dòng)告訴大家不必太恐慌。第二個(gè)，想把最基層小攤主請(qǐng)到我們最高端的食品安全論壇上來(lái)，表達(dá)政府一個(gè)態(tài)度、一種導(dǎo)向，鼓勵(lì)大家向劉洪安學(xué)習(xí)，要做明信知恥的踐行者。第三個(gè)意思，就是想改進(jìn)我們現(xiàn)在論壇的方式和風(fēng)格，形成高端和基層的一種對(duì)話，官方和民間的交流。
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