大笑、微笑，還是平臉？今后，市民外出就餐時(shí)，可以通過(guò)餐館公示牌上的卡通表情，來(lái)判斷餐飲服務(wù)單位的食品安全和商業(yè)信譽(yù)情況。
2012年12月31日，鄭州市開(kāi)始全面實(shí)行餐飲安全公示牌制度，首批8882家餐館統(tǒng)一開(kāi)掛“安全臉譜”。記者在嵩山路一家餐館看到，公示牌上有餐飲單位量化分級(jí)、舉報(bào)投訴電話、責(zé)任人和監(jiān)管員等相關(guān)信息。其中，量化分級(jí)分為動(dòng)態(tài)等級(jí)和年度等級(jí)：動(dòng)態(tài)等級(jí)即監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐飲單位食品安全管理狀況每季度的督查結(jié)果評(píng)價(jià)，分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，通過(guò)大笑、微笑和平臉三種卡通“臉譜”予以公示；年度等級(jí)為監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐飲單位食品安全管理狀況每年的督查結(jié)果評(píng)價(jià)，分為A、B、C三個(gè)等級(jí)，代表不同的食品安全級(jí)別和信譽(yù)級(jí)別。
據(jù)悉，繼鄭州市首批8882家餐館懸掛安全公示牌后，到2013年年底前，省會(huì)包括機(jī)關(guān)企業(yè)食堂、醫(yī)院餐廳、學(xué)校餐廳等2萬(wàn)余家餐飲單位，都將在醒目位置懸掛安全公示牌。
（記者 欒姍 實(shí)習(xí)生 陳娟）
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