消費(fèi)者在超市的肉菜追溯查詢機(jī)上查詢供貨商
映象網(wǎng)訊(記者 阮海峰 實(shí)習(xí)生 凌云 文/圖)憑手中的購(gòu)物小票,消費(fèi)者即可查詢所購(gòu)肉菜的供貨商。以后,鄭州的肉菜也將有自己的“身份證”。
6月18日,河南省商務(wù)廳和鄭州市商務(wù)局聯(lián)合主辦的“食品安全進(jìn)超市”活動(dòng)在丹尼斯、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家等五家超市門(mén)店同時(shí)開(kāi)展。
18日上午,映象網(wǎng)記者在超市的生鮮區(qū)看到,與以往的購(gòu)物小票不同,在豬肉和蔬菜的購(gòu)物小票上多了一行追溯代碼。消費(fèi)者只要在超市出口處的肉菜追溯查詢機(jī)上輸入這個(gè)代碼,就可以看到這個(gè)商品的供貨商。
據(jù)悉,鄭州目前已有12家超市企業(yè)的60個(gè)門(mén)店安裝了這樣的查詢機(jī),此外,全市的22家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),10家屠宰場(chǎng)也建立了相應(yīng)的流通追溯系統(tǒng)。覆蓋了包括種植養(yǎng)殖、運(yùn)輸、批發(fā)、零售的整個(gè)流程。
作為食品銷售的終端,超市是百姓日常消費(fèi)購(gòu)物的主要場(chǎng)所之一,購(gòu)買的食品是否安全、遇到假冒偽劣產(chǎn)品如何維權(quán),是不少消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題。
據(jù)永輝超市河南大區(qū)副總經(jīng)理陳巖介紹,目前,永輝超市已經(jīng)在采購(gòu)商的資質(zhì)審核,收貨時(shí)的檢疫檢測(cè)上形成了一套規(guī)范。此外,鄭州市農(nóng)村工作委員會(huì)和鄭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)流通中心還在超市設(shè)立了檢測(cè)室,把好食品安全的最后一道關(guān)。
“我們通過(guò)追溯系統(tǒng),去倒逼相關(guān)企業(yè)提升自己的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。而一旦出現(xiàn)問(wèn)題,我們則可以及時(shí)地將商品下架、銷毀,防止事態(tài)擴(kuò)大?!编嵵菔猩虅?wù)局肉菜追溯體系辦公室主任杜暉表示,希望通過(guò)這次活動(dòng),讓更多的市民關(guān)注和使用肉菜流通追溯系統(tǒng),并且進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)。
10月31日,開(kāi)封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局張耀隊(duì)長(zhǎng)到仙人莊中學(xué)檢查工作,檢查食堂衛(wèi)生,指導(dǎo)科學(xué)化操作,保障食品安全。
據(jù)悉,近年來(lái),民權(quán)縣食品藥品監(jiān)督管理局成功摸索出了一套適合本地實(shí)際的食品安全監(jiān)管 “361”模式。即做到“三個(gè)抓好”,開(kāi)展“三個(gè)抓好”,打造“一個(gè)中心”。
近日,上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同上海市食藥監(jiān)局、市公安局等部門(mén),聯(lián)合偵破了一起違法加工、銷售過(guò)期新西蘭產(chǎn)進(jìn)口烘焙用乳制品案。
衛(wèi)生條件差,后廚管理不到位,餐具不消毒,或工作人員無(wú)健康證,銷售過(guò)期食品,進(jìn)貨查驗(yàn)制度不完善,記者昨天從鄭州市食藥監(jiān)局獲悉,鄭州59家這樣的飯館及食品企業(yè)上“黑榜”,再去吃你要小心了。
端午節(jié)臨近,為確保全縣群眾吃上放心的節(jié)日食品,唐河縣食藥監(jiān)局對(duì)縣城內(nèi)的大中型超市、商店、食品店進(jìn)行專項(xiàng)檢查,努力為老百姓打造一個(gè)祥和、安全、健康的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
6月6日下午,省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)宣布,根據(jù)國(guó)家和省政府食安辦統(tǒng)一部署,2016年全省食品安全宣傳周活動(dòng)將于6月13日至27日在全省開(kāi)展。今年宣傳周活動(dòng)由省政府食安辦、省委宣傳部等22部門(mén)聯(lián)合組織開(kāi)展,以營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
昨日,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡(jiǎn)稱“工作安排”),在這一被稱為食品安全領(lǐng)域的“1號(hào)文件”中,對(duì)2016年全國(guó)食品安全重點(diǎn)工作做出部署,欲進(jìn)一步提高我國(guó)食品安全治理能力和保障水平。
對(duì)于“亮出廚房”而言,其積極意義毋庸諱言,但這種做法除了能有效引進(jìn)陽(yáng)光監(jiān)督保證餐飲食品安全之外,同樣也彰顯了餐營(yíng)經(jīng)營(yíng)對(duì)象的一種食品……
民以食為天,食以安為先,食品安全無(wú)小事。2月24日,記者從全省食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議上獲悉,今年我省將把食品安全作為重要指標(biāo),納入干部政績(jī)考核。
今年年初,國(guó)家有關(guān)部門(mén)公布了一批在餐飲中違法添加罌粟的飯店名單。名單里,既有餐飲業(yè)的龍頭,也有街頭巷尾的小店。為何監(jiān)管制度如此嚴(yán)厲,依然會(huì)讓毒品進(jìn)入到餐飲環(huán)節(jié)?
民有諺語(yǔ):開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶??梢钥吹?jīng)]有一樣不與食物有關(guān),所以才有了“民以食為天”的經(jīng)典生活感慨與生活真實(shí)寫(xiě)照。
春節(jié)即將到來(lái),食品餐飲業(yè)迎來(lái)消費(fèi)旺季。為了保障我市食品安全,市政府食品安全委員會(huì)辦公室目前正在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全集中整治行動(dòng)。
民以食為天,而中國(guó)卻屢屢被爆出食品安全問(wèn)題,這樣的情況難道不值得認(rèn)真反思嗎?相較于國(guó)外遇到這樣的食品危機(jī),首先必定是大規(guī)模的輿論譴責(zé)。
在現(xiàn)實(shí)生活中,我們的食品安全卻異常揪心,時(shí)常能看到黑心工廠制造黑心食品的新聞,甚至還有人戲謔道“不吃會(huì)被餓死,吃了會(huì)被毒死”。
昨日上午,開(kāi)封市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、開(kāi)封市中級(jí)人民法院聯(lián)合召開(kāi)依法嚴(yán)懲危害食品安全違法犯罪新聞發(fā)布會(huì)。
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