映象網(wǎng)訊（記者 蔣宇飛）西紅柿，曾經(jīng)的家常菜，如今搖身一變也成“土豪”了，據(jù)省地方經(jīng)濟(jì)社會調(diào)查隊(duì)對全省18個(gè)省轄市主要食品價(jià)格監(jiān)測結(jié)果顯示，今年1-3月份全省西紅柿零售價(jià)平均為7.52元/千克，比去年同期上漲了35.25%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自去年6月以來，我省西紅柿價(jià)格持續(xù)上漲，到今年2月份漲至7.72元/千克的最高價(jià)，上漲幅度達(dá)到153.11%，創(chuàng)2010年以來的新高。
對于價(jià)格上漲的原因，省統(tǒng)計(jì)局分析表示，除了外埠供貨量減少、生產(chǎn)成本增加、生產(chǎn)管理復(fù)雜外，氣候因素也導(dǎo)致我省西紅柿產(chǎn)量的下降。
“我省去年冬天持續(xù)干旱，加之空氣污染，霧霾增多，光照嚴(yán)重不足，光合作用偏弱，大棚種植較往年延后15-20天?！笔〗y(tǒng)計(jì)局工作人員說，今春一場大雪及連續(xù)低溫天氣影響了中期的生長，也降低了西紅柿產(chǎn)量。
另外，流通環(huán)節(jié)較多，批發(fā)到零售加價(jià)過高也助長了西紅柿價(jià)格的上漲。
據(jù)開封市某蔬菜批發(fā)市場經(jīng)理介紹，西紅柿從菜農(nóng)到消費(fèi)者手里，一般要經(jīng)過產(chǎn)地小販、產(chǎn)地批發(fā)商、運(yùn)輸戶、銷地批發(fā)商、銷地小販等至少5個(gè)環(huán)節(jié)，除了最后一個(gè)環(huán)節(jié)，其它每個(gè)環(huán)節(jié)至少加價(jià)5%，而最后一個(gè)環(huán)節(jié)加價(jià)過高,直接導(dǎo)致西紅柿價(jià)格居高不下。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，4月上旬，鄭州毛莊蔬菜批發(fā)市場西紅柿批發(fā)價(jià)格為4.00元/千克，而零售價(jià)格為7.56元/千克，加價(jià)達(dá)89.0%；洛陽市場西紅柿批發(fā)價(jià)格為4.80元/公斤，零售價(jià)格為7.36元/公斤，加價(jià)53.3%。
西紅柿是百姓喜愛且營養(yǎng)豐富的蔬菜，其價(jià)格變動，將會對百姓日常生活產(chǎn)生較大影響。為此，省統(tǒng)計(jì)局建議，增加西紅柿本地供應(yīng)，減少中間環(huán)節(jié)，同時(shí)加強(qiáng)批發(fā)到零售的管理，使“批發(fā)到零售”的加價(jià)更趨合理。
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