春節(jié)一過,不少人都感覺到鄭州市區(qū)街頭的早餐漲價(jià)了,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)人工、原料、房租上漲是漲價(jià)的主要原因。
早上7點(diǎn)半,記者在鄭州市伏牛路一家早餐店發(fā)現(xiàn),胡辣湯、油條、包子紛紛上漲25%~30%。雖然就餐的群眾不時(shí)傳出抱怨的聲音,但大多數(shù)人還是對(duì)漲價(jià)表示理解。
“都正常啊,這時(shí)候打工出來人少,雇人價(jià)格也高吧。早點(diǎn)漲了一塊錢、五毛錢確實(shí)能理解。”
鄭州某品牌胡辣湯店店長(zhǎng)伍云告訴記者,節(jié)后早餐價(jià)格的上漲是因?yàn)樵牧稀⑷斯ざ汲霈F(xiàn)了提升。
“年前的面是76元進(jìn)的,過了年都79,現(xiàn)在的牛肉從22漲到26、27,羊肉以前是28漲到31啦。在市場(chǎng)上這些大茴啊,花椒啊這些原材料都貴了。你想想咱夠成品的時(shí)候它也跟著會(huì)漲價(jià)?!?/p>
在一些社區(qū)小型早餐店,員工的工資也漲了10%左右,伏牛路某早餐店員工羅雪娟:
“一個(gè)月一千三四吧。都提高了嘛。提高了了100多塊錢?!?/p>
導(dǎo)致早點(diǎn)漲價(jià)的不僅僅是原材料和人工,房租也增加了消費(fèi)者的就餐成本。記者在采訪中了解到,一家小型早餐店年前、租金一個(gè)月平均在2800~3000,年后普遍漲到3300~3500。像一些規(guī)模較大的店,80平米左右店鋪,房租年后每平米就漲了75塊。 (河南臺(tái)記者蘇長(zhǎng)纓、鄭州臺(tái)記者孫大康)
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