　　上半年價(jià)格動(dòng)蕩的生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)，再次讓行業(yè)從業(yè)者遇到“糾結(jié)”的時(shí)點(diǎn)?！吧习肽晟i價(jià)格震蕩下跌，5月底降至兩年來(lái)最低點(diǎn)，雖自繁自養(yǎng)場(chǎng)尚有盈利，但育肥戶陷入虧損，豬料比系統(tǒng)下，頭均約虧損50元?！弊縿?chuàng)資訊最新的研報(bào)指出。

　　有行業(yè)人士在和《證券日?qǐng)?bào)》記者交流時(shí)亦提及，目前生豬銷售價(jià)格已跌至“中小養(yǎng)殖企業(yè)的盈虧平衡線?！?/font>

　　消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，《證券日?qǐng)?bào)》記者在7月9日走訪北京新發(fā)地市場(chǎng)及部分超市時(shí)得知，新發(fā)地7月9日的白條豬售價(jià)在16元/公斤至19元/公斤之間，對(duì)比養(yǎng)殖企業(yè)的出欄價(jià)可知，白條豬批發(fā)銷售的利潤(rùn)有限;而在終端的商超渠道中，一些特殊品類和品類辨識(shí)度高的豬肉產(chǎn)品的售價(jià)，要高于其它“平庸”的豬肉產(chǎn)品?！?/font>

　　1供需失衡

　　卓創(chuàng)資訊的研報(bào)稱，今年上半年，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格震蕩下跌，6月30日全國(guó)外三元出欄均價(jià)為13.88元/公斤，較年初下降4.26元/公斤，降幅為23.48%，較去年同期下降26.33%。其中5月下旬降至兩年以來(lái)最低水平，均價(jià)為12.90元/公斤，較年初下跌28.89%，同比下跌8.28元/公斤。

　　對(duì)于價(jià)格持續(xù)下跌的原因，研報(bào)認(rèn)為，“上半年豬價(jià)跌勢(shì)難止，供需失衡是主因，期間雖有小幅反彈，但因需求低迷，供應(yīng)逐漸恢復(fù)，豬價(jià)連續(xù)震蕩下跌”。

　　從擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)入今年6月份，生豬價(jià)格下降，價(jià)格為13元/公斤至14元/公斤之間。

　　對(duì)于抗風(fēng)險(xiǎn)高的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)而言，13元/公斤至14元/公斤的銷售價(jià)格尚有利潤(rùn)，贏眾投創(chuàng)始人王冠對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者提及，“此前價(jià)格跌破過(guò)養(yǎng)殖散戶成本價(jià)，最近價(jià)格處在養(yǎng)殖散戶的盈虧平衡點(diǎn)，但規(guī)模化企業(yè)仍然有利潤(rùn)，可以平穩(wěn)渡過(guò)養(yǎng)殖周期”。

　　2生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的變化，也使得仔豬銷售隨之變動(dòng)

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，目前國(guó)內(nèi)15公斤外三元仔豬售價(jià)多在600元-630元/頭。6月份-7月份補(bǔ)欄仔豬，則該批仔豬出欄時(shí)的時(shí)間段是10月份-11月份，但國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)上述月份的生豬行情并不看好，因此育肥戶多持觀望心態(tài)。

　　根據(jù)當(dāng)前仔豬價(jià)格推算，養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在售賣仔豬的盈利高、風(fēng)險(xiǎn)小，而留作場(chǎng)內(nèi)育肥的風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)擴(kuò)大，因此仔豬市場(chǎng)賣方出售仔豬的意愿較高。賣方積極而買方觀望，仔豬市場(chǎng)較為尷尬。短期的仔豬價(jià)格受生豬價(jià)格支撐或平穩(wěn)運(yùn)行，但銷量仍難有明顯好轉(zhuǎn)。

　　3生豬供應(yīng)量增加

　　年初，養(yǎng)殖戶看好2017年二季度市場(chǎng)行情，大量補(bǔ)欄仔豬，導(dǎo)致年中生豬供應(yīng)量明顯增加;此外，養(yǎng)殖戶對(duì)2017年5月份盈利預(yù)期偏高，3月份增加80公斤-100公斤中豬進(jìn)行二度育肥;而2017年延續(xù)了2016年的豬場(chǎng)清理，豬場(chǎng)清理力度增強(qiáng)，南方養(yǎng)殖向主糧主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，這一舉措使得合規(guī)程度不夠的企業(yè)、有轉(zhuǎn)移必要的企業(yè)出現(xiàn)了集中出欄的現(xiàn)象。

　　4相比供應(yīng)量的增加，市場(chǎng)需求端卻一直疲軟

　　卓創(chuàng)資訊研報(bào)稱，上半年為消費(fèi)淡季，加之節(jié)假日對(duì)豬肉消費(fèi)提振作用有限，屠宰企業(yè)以鮮銷為主，且銷售壓力偏大，豬肉價(jià)格下降反向影響生豬價(jià)格下滑。另外，二季度消費(fèi)市場(chǎng)偏好瘦肉型豬，但前期養(yǎng)殖戶壓欄惜售，導(dǎo)致體重偏大豬供應(yīng)量明顯增加，價(jià)格率先下降，拉低適重豬價(jià)格。

　　綜合因素影響之下，生豬養(yǎng)殖戶由盈轉(zhuǎn)虧，而豬價(jià)下跌，卻對(duì)屠宰企業(yè)形成兩方面的利好，養(yǎng)殖戶賣跌不賣漲，價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶出欄積極性提高，屠宰廠收購(gòu)難度降低;生豬是重要原料，原料成本降低，利于減輕生產(chǎn)壓力。原料成本降低的背景下，屠宰企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主動(dòng)增加凍品庫(kù)存。

　　綜合來(lái)看，目前生豬養(yǎng)殖在2017年全年，或?qū)㈦y有明顯起色?！肮?yīng)面來(lái)看，根據(jù)養(yǎng)殖周期，2016年下半年中大型養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)繁的種豬產(chǎn)能將于2017年下半年開(kāi)始釋放，且今年3月份-5月份仔豬價(jià)格下滑后，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，雙方面影響下下半年生豬供應(yīng)量較充足。需求面來(lái)看，下半年逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季，能在一定程度上緩解屠宰企業(yè)銷售壓力，但支撐力度不強(qiáng)。預(yù)計(jì)2017年下半年豬價(jià)會(huì)呈現(xiàn)先漲后跌的走勢(shì)，整體或以盤整為主?！弊縿?chuàng)資訊方面稱。

文章關(guān)鍵詞：豬肉價(jià)格;養(yǎng)殖散戶責(zé)編：柴可

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豬價(jià)主線穩(wěn)定　局部調(diào)升

上階段全國(guó)豬價(jià)主體穩(wěn)定，華東和西南豬價(jià)小幅調(diào)升。東北豬價(jià)穩(wěn)定，屠企收購(gòu)不暢，終端需求不佳制肘豬價(jià)上行。
今年豬價(jià)為何不按常理出牌？

到底是什么原因打壓了“二師兄”的身價(jià)？在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，豬肉市場(chǎng)是有一定周期的。目前能繁母豬的數(shù)量還處于近年的歷史低位，直接影響著市場(chǎng)的供求關(guān)系。“能繁母豬越多，繁殖速度也就越快，存欄量就增長(zhǎng)得快！”一業(yè)內(nèi)人士表示，除此之外，飼料價(jià)格便宜、生豬進(jìn)口量快速增長(zhǎng)等也都是拉低豬肉價(jià)格的主要因素。
節(jié)前豬價(jià)不會(huì)躥升

豬肉價(jià)格在連續(xù)5個(gè)月下跌之后，近來(lái)企穩(wěn)回升。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，我國(guó)豬肉價(jià)格2016年12月份第4周為每公斤28.33元，環(huán)比漲0.3%，同比漲5.7%；12月份全國(guó)玉米價(jià)格為每公斤1.95元，環(huán)比漲1.0%，漲幅低于生豬價(jià)格漲幅，推動(dòng)豬糧比價(jià)較上月提高0.20個(gè)點(diǎn)，達(dá)到8.95比1，養(yǎng)殖戶獲利豐厚。
媒體探訪豬肉市場(chǎng)：進(jìn)口肉比國(guó)產(chǎn)肉便宜一半

肉價(jià)單月上漲30％，生豬價(jià)格創(chuàng)五年來(lái)歷史高點(diǎn)，猴年里的“二師兄”出盡了風(fēng)頭。
豬肉價(jià)格最貴賣到24元一斤創(chuàng)出兩年新高

業(yè)內(nèi)人士稱，超市豬肉價(jià)格由于精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，相對(duì)比較穩(wěn)定，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格與白條豬批發(fā)價(jià)聯(lián)動(dòng)更強(qiáng)。

豬肉價(jià)格持續(xù)上漲源于供給不足

豬肉價(jià)格“反?！北q，引發(fā)關(guān)注。而之所以說(shuō)反常，是因?yàn)橐话銡v年春節(jié)過(guò)后，都會(huì)出現(xiàn)一波物價(jià)回落，而今年卻相反；而且，二三月份是豬肉需求消費(fèi)淡季，肉價(jià)下降是常態(tài)，而今年卻反常態(tài)上漲。
豬肉漲價(jià)吃燉湯排骨要花40多市民感嘆吃不消

8月底，肋條最低價(jià)達(dá)到了15元/斤，最高價(jià)則為17元/斤，豬五花肉均價(jià)17元/斤。據(jù)了解，最近豬肉價(jià)格不斷上漲，主要與天氣的轉(zhuǎn)涼以及大型院校的開(kāi)學(xué)，豬肉的消費(fèi)量持續(xù)增加有關(guān)。
4月中旬以來(lái)逾九成省份豬肉價(jià)格上漲

6月4日,豬肉價(jià)格上漲;禽蛋價(jià)格穩(wěn)中有漲;牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有降;蔬菜、水果、水產(chǎn)品、食用油價(jià)格略有波動(dòng);成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
多家機(jī)構(gòu)預(yù)警低通脹風(fēng)險(xiǎn) 6月或再降準(zhǔn)降息

有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，最快下月，央行就可能再次下調(diào)存款準(zhǔn)備金率甚至貸款利率。
豬肉開(kāi)始漲價(jià) 牛市有點(diǎn)懸了？

由于豬肉價(jià)格對(duì)物價(jià)水平的影響較大，中國(guó)之前的通脹多半是由豬肉價(jià)格上漲引發(fā)的“豬通脹”，難怪近期豬肉價(jià)格的明顯回升會(huì)引發(fā)一些人的擔(dān)憂。

豬肉價(jià)格為何走不出豬周期

商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍說(shuō)，歷來(lái)農(nóng)副產(chǎn)品都有大小年之說(shuō)，目前國(guó)家要做的就是充分發(fā)揮收儲(chǔ)功能，防止豬肉價(jià)格進(jìn)一步大跌。新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通證實(shí)了大家的反映，豬肉價(jià)格的確在跌，可謂是“跌跌不休”。
北京4月CPI同比上漲1.5%

據(jù)分析，5月上旬，鮮菜價(jià)格趨穩(wěn)，生豬價(jià)格企穩(wěn)回升，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格將快速反彈，食品價(jià)格降幅收窄的可能性大?！吧现茇i肉價(jià)格突然猛漲，來(lái)源于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的惜售和屠宰場(chǎng)的壓貨。
5月份河南雞蛋價(jià)格上漲豬肉價(jià)格連續(xù)四周反彈

昨日，據(jù)省地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)調(diào)查隊(duì)對(duì)我省18個(gè)省轄市30種主要食品價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)，進(jìn)入5月，應(yīng)季蔬菜價(jià)格普遍持續(xù)下跌，豬肉、雞蛋價(jià)格大幅上漲。據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周我省生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，豬肉價(jià)格連續(xù)四周反彈，但漲勢(shì)繼續(xù)趨緩，預(yù)計(jì)后期我省豬肉價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位震蕩運(yùn)行。
5月河南雞蛋價(jià)上漲豬肉價(jià)連續(xù)四周反彈

昨日，據(jù)省地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)調(diào)查隊(duì)對(duì)我省18個(gè)省轄市30種主要食品價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)，進(jìn)入5月，應(yīng)季蔬菜價(jià)格普遍持續(xù)下跌，豬肉、雞蛋價(jià)格大幅上漲。據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周我省生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，豬肉價(jià)格連續(xù)四周反彈，但漲勢(shì)繼續(xù)趨緩，預(yù)計(jì)后期我省豬肉價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位震蕩運(yùn)行。
農(nóng)業(yè)部商務(wù)部數(shù)據(jù)“打架” 豬肉價(jià)格走勢(shì)撲朔迷離

進(jìn)入5月以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,成為媒體、政府、社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，也牽動(dòng)著民眾的敏感神經(jīng)。在馮永輝看來(lái)，目前是豬肉消費(fèi)淡季，肉價(jià)處于弱勢(shì)震蕩期，預(yù)計(jì)6月下旬到7月期間，豬肉價(jià)格將會(huì)進(jìn)入下行通道，8月季節(jié)性因素將減弱，豬肉價(jià)格將迎來(lái)恢復(fù)性上漲。