夏季是毒蘑菇生長旺季,也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié),近段時間,在我國,毒蘑菇中毒事件屢屢發(fā)生。對此,國家和河南省藥監(jiān)局都發(fā)布預(yù)警,提醒公眾預(yù)防毒蘑菇中毒。
入夏以來,河南氣溫較高,雨水充沛,野生蘑菇生長旺盛。為防止此類事件再次發(fā)生,省衛(wèi)生廳和省藥監(jiān)局呼吁廣大群眾特別是山區(qū)群眾一定做到不采、不買、不賣、不食野生蘑菇,慎防中毒。
據(jù)悉,我國已鑒定的蘑菇類中,可食用的近300種,有毒的有100多種;其中含有劇毒能毒死人的近10種。(記者 李曉敏)
小知識
如何識別有毒蘑菇
1.看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,特別是紫色的往往有劇毒。
2.看形狀。無毒的菌蓋較平,傘面平滑,有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)睢?/p>
3.看分泌物。無毒的分泌物清亮如水(個別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,撕斷后在空氣中易變色。
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