下月起鄭州將進(jìn)行膳食指導(dǎo)和干預(yù)

2012-04-23 07:59 來源：河南商報(bào)

　　河南商報(bào)訊（記者鄭筱倩）下月起鄭州將在全市進(jìn)行膳食指導(dǎo)和膳食干預(yù)工作。

　　據(jù)2010年的中國慢病行為危險(xiǎn)因素監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，80.9%的家庭人均每日食鹽攝入量超過5克；83.4%的家庭人均每日食用油攝入量超過25克。我國居民經(jīng)常鍛煉的比例，18歲及以上居民中僅11.9%的人經(jīng)常鍛煉。

　　昨天，鄭州市疾控中心對(duì)外發(fā)布信息，據(jù)調(diào)查，鄭州市民對(duì)合理膳食的知曉率極低，今年5月~10月，將在全市進(jìn)行膳食指導(dǎo)和膳食干預(yù)工作，共計(jì)完成12個(gè)縣（區(qū)）24個(gè)村（社區(qū)）大于600戶600人的合理膳食指導(dǎo)任務(wù)，和12個(gè)村（社區(qū)）大于360戶的膳食干預(yù)工作。據(jù)介紹，居民合理膳食指導(dǎo)以《中國居民膳食指南》2007版為依據(jù)。(線索提供：董志偉）

　　小提醒

　　吃的方面有這十大“注意”

　　一般人群膳食指南（適合于6歲以上的正常人群）

　　一、食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配。一般成年人每天攝入250g~400g為宜。另外每天最好能吃50g~100g粗雜糧。

　　二、多吃蔬菜水果和薯類。推薦我國成年人每天吃蔬菜300g~500g，最好深色蔬菜約占一半，水果200g~400g，并注意增加薯類的攝入。

　　三、每天吃奶類、大豆或其制品。建議每人每天飲奶300g或相當(dāng)量的奶制品，建議每人每天攝入30g~50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。

　　四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。推薦成人每日攝入量：魚蝦類50g~100g，畜禽肉類50g~75g，蛋類25g~50g。

　　五、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過25g或30g；食鹽攝入量不超過6g，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。

　　六、食不過量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重。建議成年人每天進(jìn)行累計(jì)相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動(dòng)。

　　七、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)。

　　八、每天足量飲水，合理選擇飲料。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。

　　九、如飲酒應(yīng)限量。