東方網(wǎng)9月26日消息:據(jù)《青年報(bào)》報(bào)道,近期,各路大閘蟹在市場(chǎng)上初露端倪,記者昨天在軍工路上的上海東方國(guó)際水產(chǎn)中心攤位上了解到,今年,上海市民特別愛(ài)吃的大閘蟹,放下身價(jià),以“白菜價(jià)”示人,價(jià)格比去年暴跌30%~50%。
“這只蟹多少價(jià)錢(qián)?”“15元!”攤主楊師傅過(guò)了過(guò)秤,秤上顯示這只太湖蟹有四兩半重。了解行情的王老伯一聽(tīng),立即“活捉”了起來(lái),將10只螃蟹收入袋中。“去年這個(gè)價(jià)錢(qián)好像是25元/只?!?/p>
“今年大閘蟹的價(jià)格比去年要便宜30%~50%,個(gè)頭越大的蟹,跌價(jià)越厲害?!睋?jù)上海東方國(guó)際水產(chǎn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人王德才分析說(shuō),原因有二。一是今年大閘蟹的產(chǎn)量增加了,去年因?yàn)樵庥龅勾汉?月份的水草爛掉引發(fā)蟹退殼困難死掉,大閘蟹的產(chǎn)量減少。但今年一切正常。二是因?yàn)槿M(fèi)大幅減少,這使得一些大個(gè)的蟹沒(méi)了銷(xiāo)路,價(jià)格自然就下來(lái)了。
對(duì)于現(xiàn)在市面上推崇陽(yáng)澄湖大閘蟹的現(xiàn)象,王德才表示,不主張用是不是陽(yáng)澄湖大閘蟹來(lái)區(qū)分,大閘蟹主要分成湖蟹(較好)和塘蟹。今年的行情是,小規(guī)格即一兩公、二兩母的塘蟹的價(jià)格為2~3元/只,湖蟹為4~5元/只;普通消費(fèi)者最?lèi)?ài)的中等規(guī)格的蟹,三兩公、二兩母的湖蟹為20元/對(duì),塘蟹為15元/對(duì)。